湖南哪里教学做铁板烧技术
【美食简介】
铁板烧最早起源于15世纪16世纪初,西班牙 航运发达,经常有敢于冒险的航海家扬帆遨游世界各地,由于 船员整日与大海为伍,海上生活又十分枯燥,只好每天钓鱼取乐。当时西班牙船员们将现钓的海鲜就地放在烧热的铁板上烹调食用,由于使用铁板烧烤海鲜能够直接品尝到海鲜的鲜甜滋味,加上异常美味,因此被西班牙船员们普遍的利用,就这样被一直保留下来。
唐式铁板烧于21世纪2012年在中国改良成功诞生,由于华人本着努力创新,不断改进,开发改良的崇高精神并付以实践而得到今天的铁板烧改革风潮。唐式铁板烧是以结合中国各大 菜系之精华并辅以西方就餐形式的点缀,例如:粤菜以精美清淡为主的鲜嫩爽滑的鲍鱼,川菜以麻辣味重为主的辣爆鱿鱼, 湘菜以油重色浓的剁椒鱼头,西餐优雅卫生的就餐形式,经典的牛排,特色的蔬菜沙拉和水果沙律等等、、、由于中国的各大菜系各有精华风采以及特色特点,唐式铁板烧让这各系名菜 以及特有的精华集聚一堂,铁板烧**厨师在你面前呈现整个美食的操作过程,以及全程的现场菜品讲解,再加上无国界的中西**结合而成为现今**的时尚潮流饮食。
铁板烧鱿鱼美食成品
铁板烧茄子美食成品
【培训品种】
铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板韭菜、铁板米豆腐、铁板土豆
【培训时间】
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
【培训要点】
1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;
3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工
4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法
5.铁板烧基本手法与技巧的练习
6.鱿鱼的选择与切花等处理手法
7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧
8.铁板烧的设备器具使用及维护;
中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:
1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。
3.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。
4.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。
5.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
6.凡来参加学习者,均可享受优惠,莫失良机。
7.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
8.两个人来学习,只收一人费用。
每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。
两个人来学习只收一个人的学费,可实地考察,满意了再交费。
培训保障
先考察、签订合同、安排住宿、开始学习
亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。
加微信:17373126332 观看现场培训视频及了解详情
登录网站:http:了解更多培训项目
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特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
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培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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