江苏哪里有冰糖葫芦技术学
冰糖葫芦介绍：
冰糖葫芦又称糖葫芦，早在宋朝年间便开始了古式的做法。是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、**疲劳、清热等作用。
冰糖葫芦特色：湘味轩联系人
联系人：李琼
联系电话：18874997883
微信号：18373186167
QQ：2536423366
优惠活动：你学两样给你第二样半价，学四样我只收你两样的学费，学六样只收你三样的钱，收高送低，过来提前打电话预约
湖南长沙地址：湖南长沙市星沙汽车站旁新长海尚都花园城7栋2楼
江苏南京地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏goji城21栋23号
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1、继承传统原汁原味冰糖葫芦的特点，对原料的选购也是非常严格的，按山楂每斤约45个左右的标准进行采购，经过筛选、清洗、凉晒，从根本上保证原料的品质，然后按照独特的加工工艺，经过去核、穿串、整形，熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中，口味延绵持久。
2、糖不化：在熬糖过程中，根据温度及时间的变化，加入适量食品添加剂，使糖不易化,采用了糖不化的技术，抢占了商机，自然也给您带来了利率。
3、蜂蜜糖葫芦：特色是入口酥脆，有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄荷糖、果香味，把冰糖葫芦中蜂蜜的营养完完全全的保留了下来，且不易化糖，营养丰富，消食开胃，食后口齿留香。

培训内容 ★正宗冰糖葫芦技术及配方
培训课程 1.原材料的选购，辅料的搭配;
2.果子的筛选及签串方法;
3.熬糖的制作过程;
4.串签的果子蘸糖、裹糖制法;
5.糖葫芦冷却过程;
6.糖葫芦的制作完成及反复操作练习;
7.所用设备的选择与采购等;
8.投资预算，经营模式等;
湘味轩联系人
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QQ：2536423366
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利润分析：
串串香－堆糖，美好生活研究所

资讯来源：湘味轩  

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