在湖南哪里可以学煲仔饭技术的做法

煲仔饭源于广东,顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭，但需要在饭面上加肉料才行。究其历史，则可追溯到2000多年前，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫*御黄王母饭*，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。留传至今，广东人称为煲仔饭。


投资分析：
煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需2千元，可实现低成本启动项目。

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湘源地培训内容

培训教学内容：
一：煲仔锅和炉的认识;
二： 制作煲仔饭米的认识;
三： 泡米的技巧及方法;
四： 各样菜品的处理及提前腌制技巧;
五： 各样花式产品的变化方法,让你能根据需要开发各种款式的产品出来
六： 煲仔饭的煲制方法与技巧;

长沙湘源地承诺

一：学员可以先实地考察，参观现场；
二：可先品尝试吃，好吃满意后再报名
三：湘味源明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）
四：确保每一位学员百 分 百学会，学习时间不限制，学会为止；
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
六：确保传授正宗秘制小吃配方；
七：确保长期对学员的技术升级免费上课培训；

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资讯来源：湘源地叶彬：136-6733-3612  

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