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湖南在哪里有学正宗川湘菜技术的地方 |
| 时间：2017-10-25 类别： 其它资讯 |
湖南在哪里有学正宗川湘菜技术的地方
川湘菜一般起源于四川、重庆、湖南等川湘地区，这两个地区菜色特色鲜明，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以"味"闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。 湖南菜系，它制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。 川菜湘菜培训内容 培训内容 1、山城毛血旺2、翠云酸菜鱼3、重庆辣子鸡4、金汤肥羊5、水煮肉片6、酸汤小酥肉7、鱼香肉丝8、宫保鸡丁9、干煸刀豆10、农家猪手11、红烧肉12、农家小炒肉13、手撕包菜14、砂锅马桥香干15、韭菜炒香干16、铁板土豆片17、酸菜炒汤圆18、铁板香炒粉丝19、陈麻婆豆腐20、干煸肥肠21、家乡回锅肉22、家常煎豆腐 培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 实际操作内容 1、川菜湘菜的系统讲述； 2、川菜湘菜原料的选购； 3、川菜湘菜食材的预加工； 4、川菜湘菜加工的基本标准； 5、川菜湘菜加工的工艺步骤； 6、川菜湘菜经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。 特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元精美礼品。 部分学生作品 湘源地 小吃培训5大开店指导，选优势店面，专业经营! 湘源地 长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳 南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州 湘源地 招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。 湘源地 教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。 长沙湘源地教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 长沙湘源地小吃技术中心 本校面向全国招生： 湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等，长沙湘源地学校专业培训小吃技术多年，你值得选择。等。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习 优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住 湘源地联系人：叶彬经理 湘源地小吃创业热线：136-6733-3612 湘源地小吃创业微信：136-6733-3672 湘源地小吃创业QQ ：4290-47442 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术， 致富整个家庭 加入长沙湘源地轻松致富创业 湘源地地址：湖南长沙 2017年湘源地总部新优惠活动：3500任意选5个技术 ，2800可以选择4个技术,还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定! 资讯来源：湘源地叶彬：136-6733-3612 |
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