时间:2014-05-23 类别:
行业动态 |
涂记油酥饼 美味排队等
内容来源:武汉涂记油酥饼
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“涂记油酥饼”是武汉有名的特色小吃,武汉涂记油酥饼生意非常火爆,二三十人排队等候已成为武汉的一道风景线。制作武汉涂记油酥饼的原材料经过严格挑选,所使用的猪肉采用前腿肉,牛肉则选后腿肉。“涂记油酥饼”的肉馅不加任何添加剂,香精和化学原料,仅添加花椒、盐和五香粉等调料。制作武汉涂记油酥饼的油,是专门从油脂公司订购的纯豆油。哪一样食材没到位,都会影响口感。武汉涂记油酥饼赚钱秘诀请进入>>http://www.tujiyousubing.com
武汉涂记油酥饼怎么样?武汉涂记油酥饼精工细作,首先使用发酵的老面团,擀一层皮,抹一层酥油,再擀一层皮起酥,然后包上馅料,整个包制的过程需要耗时八分钟左右,接着下锅煎八分钟左右,再拿到炉内烘烤半分钟后,一个色鲜味美、外酥内软的武汉涂记油酥饼就完成了。长江日报,武汉三台,武汉晨报,大武汉报等知名媒体曾报道涂记油酥饼是江汉路上*知名*有特色的小吃之一。苦心经营20年,武汉涂记油酥饼的名气越来越大。
涂记油酥饼制作工艺非常精细,先用老面发酵的面团,擀一层皮,抹一层酥油,再擀一层皮起酥,然后包上馅料,整个包制的过程耗时8分钟,接着 将初出形状的涂记油酥饼下锅煎8分钟,再在炉内烘烤半分钟,一个外酥内软、满口香脆的涂记油酥饼就完成了
武汉涂记油酥饼做了二十几年生意火爆,每天从早到晚都需要排队。武汉涂记油酥饼采用原汁原味的传统工艺制作,武汉涂记油酥饼外酥内嫩,色鲜味美,使得顾客看了食欲倍增,品尝过武汉涂记油酥饼的顾客中,回头率常常在80%以上,而与有特色的鸡汤馆,粉面馆,豆浆店等搭配生意、口味更佳。
资讯来源:武汉市江汉区涂记油酥饼
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