湖南什么地方可以学学锡纸烧烤技术
制作流程技术
1、锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识;
2、锡纸和原料的挑选;
3、秘制酱料的制作及调配方法;
4、各种食材的制作技巧与处理方法;
5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解;
锡纸烧烤是指将需要烤制的食物包裹在锡纸中,其主要作用为:
1、锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热,不会被烤焦。
2、将食物用锡纸包裹可以防止烤出来的油滴落烤盘污染其他食物,使烤盘清洁干净,易于清洗。
3、锡纸包着食物烤,长沙锡纸烧烤能减少食物营养和水分的流失,能保持烤制食物的原汁原味!
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5、长沙锡纸烧烤项目费用:1200元。
6、长沙锡纸烧烤新食玳小吃培训中心郑重承诺:一次性收费,学会为止。
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资讯来源:湘源地
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