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金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人
糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃，主要由糯米和糖做成，作为地道的长沙名小吃，因其价格平民，味道怀旧经典而流传甚久，只要是来长沙的外来客人就没有不想品尝其美味的。吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。
培训安排
1. 糖油粑粑制作原材料、制作器具的认识与选用
2. 糯米的初加工与保存方法
3. 口味的制作配方与技巧
4. 炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握
5. 全套糖油粑粑的核心制作技术讲解及投资预算分析及经营模式
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
培训费用
600元，包教包会，免技术转让费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计

哪里有水晶虾饺学


款款产品凝聚着制作者的用心和功夫，其形亮、味美、营养的特点捍卫着它在饮食界崇高地位


水晶虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
广式水晶虾饺在广州饮食界的地位，可以用“至高无上”来形容。在广州的大街上，无论早晨、中午、下午、晚上、夜里都可以看到大嚼“虾饺”的人。小小的水晶虾饺几乎承载了人们对美食所有的期许和希望：水晶的表皮、大大的虾仁、精致的蒸煮工艺，却有着低廉的价格。喜欢广州，就从喜欢水晶虾饺开始吧。

培训课程
①各种产品的材料选择和运用；
②相关调味料的选择和功能；
③各种产品的配置及实际动手操作；
④产品的批量出品和销售；
⑤开店明厨及暗厨的配置；
⑥销售技巧。
学 费
2600元。包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习10天左右，根据个人掌握情况而定。
赠送内容
中西式精美开胃泡菜、凉菜

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．加工蒸功夫砂锅粥、虾饺、蒸菜设备、器具的配置。
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