理论学习:
1.开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀
2.各地办理证照流程,各地证照办理政策规定
3.用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道
4.设备及原材料低价采购技巧
5.店铺选址经验技巧、标准。人员标准配备经验
6.利润分析 成本核算及成本节约方法
7.店铺装修介绍及标准
8.小吃车及流动经营模式讲解,设备采购
9.营销技巧,营销实战必胜经验。
10.门头招牌设计指导,菜单设计指导。
11.经营筹备顺序。
12、成本和利润分析。137-8706-0096
实践学习
1.师傅讲解采购标准,原材料选取及保存。
2.师傅手把手教授示范技术细节及要领。
3.学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。
4.学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,做出成品给师傅
检验并指出问题给予评价。
5.学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。
A.清洗去腥处理。
B.大料配比及下料比例。
C.卤汤制作。
D.辅材细节、流程、手法。
E.拌菜流程细节手法。
f. 秘制红油制作。
G.成品制作流程及技巧137-8706-0096
长沙湘源地教育咨询有限公司介绍:
湖南湘源地总部郑重承诺:
正规培训机构,中途不再收取任何费用,随到随学,学会为止,老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到最正宗的技术,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验,避免你成为别的公司的试验品。
长沙湘源地小吃培训中心
湘源地招生部:阳雪经理
手机微信:137-8706-0096(加微信看学习现场)
QQ:891-222-170(看QQ空间更了解湘源地)
长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司
湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术,
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
湘源地美食介绍
烧烤系列,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,开心花甲系列,泡菜系列,凉皮,凉面,酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,混沌,饺子,烤鱼系列,钱粮糊土鸭,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,早餐营养粥,鸭霸王系列,酱板鸭系列,砂锅粥系列,卤菜系列 常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,肠粉,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,包子包点系列,特色烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,泉水香豆腐,章鱼小丸子,芝麻球,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,老家肉饼,盐焗鸡系列,烤鸭系列,冷饮系列,奶茶系列,南瓜饼系列,臭豆腐系列,酥油饼,老面馒头,手工面,油条,虾饺,鸡蛋饼,武大郎烧饼,疯狂烤翅,坛子鸡系列,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,麻辣香锅系列,炸鸡汉堡,凉拌菜系列,沙县小吃,萝卜牛杂,臭豆腐系列,糖水系列,长沙炒码粉,炒饭炒粉,阿拉伯烤肉,葱油饼,特色菜系列,
资讯来源:湘源地
|