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湖南哪里有学做正宗鸡公煲的地方 |
| 时间：2017-10-03 类别： 行业动态 |
湖南哪里有学做正宗鸡公煲的地方
讲究 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法 1.png 重庆人觉得煲汤没什么味道，就加入各种香料，将鸡肉放到砂锅中闷煮，这样能够保证做出来的鸡公煲味道可口，受消费者喜爱。 重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。 重庆鸡公煲因为其选料精良，配方独特，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其迅速打开市场，风靡全国，现已成为美食市场一道独特的风景线！ 重庆鸡公煲讲究 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。首先端上来的铁煲热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，浑素融合，即可享用干锅里的美味了。当你一块，我一块，将刚刚还满煲的鸡肉变作各自面前的一堆骨头时，紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了，先少加一点，**加满，加热，就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了……如此细细体会鲜香麻辣的原味，干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，保证您一吃难忘！ 3.png 培训内容 招牌鸡公煲 、香辣排骨煲、啤酒烧鸭煲、秘制鸡腿煲等 培训课程安排 1、重庆鸡公煲等的原料、配料的选取、初加工与保存。 2、各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。 3、鸡公煲秘制酱料及底料的制作。 4、鸡肉、排骨，鸡腿，鸭肉等食材的腌制。 5、学习鸡公煲，排骨煲、鸡腿堡，烧鸭煲等主料及配料的全部制作流程。 6、学员实践操作鸡公煲的流程。 7、根据学员地域不同和学员的要求，调制出适合当地味型的鸡公煲。 8、复习制作，独立完成产品的制作。 9、反复实践操作，熟练操作流程 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 培训费用 包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用 特别优惠 本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 长沙湘源地小吃技术中心 优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住 湘源地联系人：叶彬 湘源地小吃创业热线（也是微信）：136-6733-3612 湘源地小吃创业QQ ：429047442 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术， 致富整个家庭。加入长沙湘源地轻松致富创业 湘源地地址：湖南长沙 资讯来源：叶彬：13667333612 |
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