网站首页 行业供求 行业产品 行业公司
行业资讯 行业网站 链接交换 网友收藏
行业资讯 >> 资讯展示:

湘潭哪里可以学卤菜的?

时间:2017-09-24   类别: 其它资讯
湘潭哪里可以学卤菜的?学做卤菜哪里有学的?
卤菜技术培训去哪里好
秘制卤菜简介:
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。

培训内容:
1.讲述卤菜的发展史。
2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。
3.讲解香辛料的作用贾类、选料与加工。
4.培训高汤、卤汤的配方与制作。
5.培训卤汤调色调味、火候把握。
6.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
7.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9.培训卤汤、卤品加工的注意事项。
10.培训卤汤的保管与存放。
11.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
12.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。

培训品种:
1.畜肉类: 卤方块肉 五香蹄花 卤猪头肉 卤猪口条 卤猪肠 卤猪耳 卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤猪排 卤蹄髈 卤牛肉 卤牛肚 卤牛心 卤牛筋等。
2.禽肉类: 虎皮鸡蛋 五香鸡蛋 虎皮鸡爪 五香鸡爪 卤鸡腿 卤鸡翅 卤翅中 卤翅尖 卤鸡肝 卤鸡肫 卤鸭脖 卤鸭肠 卤鸭头 卤鸭胗等。
3.素菜类:? 五香面筋 香卤干子 香卤毛豆 五香腐竹 香卤千张 卤海带 卤花生 卤莲藕等。
4.卤菜拼盘的制作、拌制、销售和开店。

长沙湘源地小吃技术中心
优惠活动:A:学两个项目送两个项目
湘源地联系人:罗涛
湘源地小吃创业热线:137-8716-8665 (微信 )
湘源地小吃创业QQ :815591490
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
致富整个家庭。加入长沙湘源地轻松致富创业
湘源地地址:湖南长沙开福区三一大道366号(百花园路口)
湘源地罗涛:13787168665(微信同号)联系QQ:8155-91490

卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用最广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料,川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品,做成川味热菜,冷菜的过程。适用于家庭,餐厅,酒楼作菜。
而"川卤"又是川菜中最特别的,那味道可是吃过的人都拍案叫绝,也属于快速消费品,有投资小回报快的特点,因而很多生意人利用此菜,以小本起家短短的几年后就赚了不少,甚至创造了好几位千万、亿万富翁,比如“廖记棒棒鸡、华飞四季旺,久久鸭、红珠鸡、紫燕百味鸡、江西煌上煌,四川皇蓉夫妻肺片、绝味鸭脖、武汉黑鸭;等都用的是"川卤"技术,不仅为自己公司创造了丰厚的利润,而且把此项目已经当作自己的事业发展终身,并且创造了无数奇迹。

湘潭哪里可以学卤菜的?

资讯来源:湘潭哪里可以学卤菜的?  
友情提示:
    信息由用户自行发布,采用请谨慎,我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权,请及时通知本站更正或删除,具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息,我们不做任何双方证明,也不承担任何法律责任。 信息转载,请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。

其它相似链接:
全球域名商.win域名总量10强报告
IDC评述网idcps.com03月16日报道根据ntldstats.com发布的**数据显示,截至2016年3月15日17时,在国内外域名商.win域名注册总量十强榜单上,中国占据6席,分别是西部数码、纳网科技、阿里云万网、时代互联、新网、联动天下。其中,西部数码以552,104个.win域名总量高居榜首,所占市场份额达到65.99%,优势无人能敌。接下来,请看IDC评述网整理的相关数据情况。 图国内外域名服务商.win域名注册总量排行榜**0 纵观上图,可注意到...

新闻发稿公司小故事中体会智慧销售
卖辣椒的人总会遇到这样的问题,“你这辣椒辣吗?”怎么回答呢?说辣吧,怕辣的人,立马走了;说不辣吧,也许人家喜欢吃辣的,生意还是不成。 **没事,小编就站在一个卖辣椒妇女的三轮车旁,看她怎样解决这个二律背反难题。 趁着眼前没有买主,我自作聪明地对她说你把辣椒分成两堆吧,有人要辣的你就给他说这堆是,有人要不辣的你就给他说那堆是。 卖辣椒的妇女对我笑了笑,轻声说用不着! 说着就来了一个买主,问的果然是那句老...

如何打造青岛精密激光切割创新团队
一个企业的前进离不开创新,在这其中,打造一支**创新意识的团队对青岛精密激光切割企业来说是非常重要的。因为一支创新的队伍给企业带来的不仅仅是直接的利润,长期来看对公司的发展也是有着不可估量的作用。那么作为青岛精密激光切割企业的**人如何做才能打造一支创新的团队呢? 许多企业都希望它们的***创造出更具创新力的团队。但他们应该如何做呢?如果你询问那些独具创意的***,是什么让他们如此**,你很可能会听...

2016年2月流量入口占比动态报告
IDC评述网idcps.com03月16日报道根据百度统计发布的**数据显示,在2016年2月,国内流量入口浏览量占比五强较量中,**直接访问的占比遭到蚕食,降至41.99%,但优势依旧明显。亚军其他外链的占比亦出现降幅,跌至30.18%。而季军搜索引擎的占比则大幅上涨,增加2.14%,升至24.08%。下面,请与IDC评述网一同关注2016年2月份国内五大流量入口浏览量占比的**资讯。 图12月国内流量入口浏览量占比 通过图1,可了解到在2016年2月,国...

火爆地摊特色芙蓉卷饼 酱香饼技术哪家强
好看又好吃,芙蓉卷饼酱香饼的做法煎饼果子培训哪家强学做正宗的芙蓉卷饼选择宫廷小吃培训学校走致富之路! 有人听到芙蓉蛋卷饼,估计会以为这是芙蓉做的点心吧,其实不是的,而是一种类似煎饼卷菜的食物。 其实芙蓉蛋卷饼是那种薄面煎饼,三个组成一套,加入卤蛋、豆腐干、土豆丝、外婆菜、辣椒、咸菜等等的小菜,卷成一个包子式的大卷子。由于每家的菜味道都挺足,所以吃起来挺香。非常美味 芙蓉卷饼是正宗的特色小吃,外面包裹四...


相关评论:
(欢迎网友发表评论,请注意网络文明)
(不支持 HTML 显示,请勿发HTML代码)
(评论需审核后才能显示)

本站推荐:
杭州晶冠玻璃瓶有限公司
帕步足球鞋批发足球鞋定制
跪读网
手机靓号
磨商网
富源建材
东莞虎门男科医院,厚街男
**芦荟胶_官方旗舰店_
青岛防火门-青岛防火门厂
八年级物理下册第八章力单
选课中心 海边教育
潼南石英石厂打199-4
天津手机网_手机品牌/价
二正丙胺 环己胺 己二胺
铜门专卖店买质量硬的铜门
辽宁液体花岗岩泉州价格合
优质的订做绣花标服务找哪
乐声¤深圳乐声电视维修服
供应泰山牌28马力30马
谐波减速机
大同圣世援插入式超声波流
上海昕合实业有限公司
深圳市莱安无线科技有限公
深圳双振电子有限公司
佛山市南海区铸美五金装饰
北京新飞热水器售后维修网
R88M-G20030S
南汇区环氧彩砂地下室厂房
3HAC022190-0
光动力美容仪苏州**的美
伊莱克斯售后北京伊莱克斯
运动可以对抗遗传性肥胖
南京第三套人民币单张回收

电脑版

Copyright 2005-2024 名站在线[fwol.cn]版权所有
经营许可证:粤ICP备17047754号