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正宗火焰鱼技术配方培训 |
| 时间：2017-09-21 类别： 其它资讯 |
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火焰鱼精选的天然活鲜鱼，加入适量药材和独特腌制，用焖锅、涮锅的模式，酒火提鲜的烹烧技巧，既煮出了营养，又吃出了健康与美味。 “火焰鱼”抢眼的地方是菜品之上熊熊燃烧的“火焰”:酒洒在锅盖上并点燃，上下同时加热，能让食材受热均匀，使各种食材的味道深入鱼肉之中。菜品上桌，只见锅边一圈红色火焰，锅内飘出阵阵酒香、蒜香、肉香，视觉味觉双重冲击，让人垂涎三尺，食欲大增。待火焰熄灭、掀开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，香气浓郁，十分诱人。 火焰鱼做法看似简单，但对厨艺要求很高的。同时，由于做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演。食客在食用之前，等待20多分钟，厨师就在桌旁边，时刻关注锅中的变化，加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般。不但味道好而且做法新颖！ 专业老师一对一培训火焰鱼、火焰醉鹅、火焰鸡、火焰蟹 等系列，学员随到随学，学会为止，欢迎广大学员前来咨询学习 新乡宫廷小吃培训中心 联系人：李老师 致富QQ：958655215 财富热线：13839082562 0373-5820867 微信：a13839082562 网址：http://www.gtxcpx.com 地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南临 乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到新建街站下车，向南50米路西即到。 2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。 3、河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米即到 资讯来源：111 |
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