黄焖鸡米饭的做法
培训了解
培训内容 黄焖鸡,黄焖排骨,黄焖猪蹄米饭的制作
培训课程 配方学习:
1,进行黄焖鸡,黄焖排骨,黄焖猪蹄制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
实践操作:
1,原材料的选购与前期处理。
2,秘制黄焖鸡酱料原料配比掌握,各种香料的认识,酱料的制作
3,黄焖鸡,黄焖排骨,黄焖猪蹄等食材的腌制方法学习
4,高汤的制作,三种食材黄焖米饭的成品制作练习
开店培训:
1,店面商圈的调研,竞争对手的分析,如何进行门店选址?
2, 店面租赁注意事项,如何办理各种经营证件?
3,结合店面商圈,竞争对手的分析,如何进行门店经营定位?
4,店面人员配置,店名设计及装修注意要点?
5,如何进行新店开业,策划个性化开业方案?
6,门店经营一段时间之后,如何提升门店营业额,开展门店推广?
培训方式 1,培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2,运营经理针对开店培训对学员进行***的经营能力培训,协助店面选址,设计店名和策划开店方案
培训时间 随到随学,学会为止,不限学习时间,一般3-4天,视个人情况而定!
培训费用 一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服!
培训优惠 1,免费提供品牌工作服一套,技术资质证书!
2,学习期间免费叶彬13667333612提供工作餐,外地学员可申请车费补助!
3,免费提供技术终身升级服务,湘源地在项目升级时会**时间派送新配方给学员,针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习!
4,免费加入湘源地餐饮创业协会,与其它学员和资深餐饮运营经理人进行互动,借助协会力量为自己的创业保驾护航!
5,湘源地提供原料设备的厂家出厂价采购平台,供学员选择采购!
部分学员作品
项目简介
叶彬13667333612 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店叶彬13667333612"吉玲园"。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现zui佳状态。
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资讯来源:13667333612
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