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延伸拓展
产品详情：年轻人开串串香加盟店存在些问题？


串串香加盟是现在很多年轻人斗湖考虑做的的一个行业，其实想做串串香加盟的原因很简单，因为做串串香的成本相对于其他行业来说是一个比较低成本的了。但是要做好这个低门槛的行业却很难，因为在重庆，有很多人都在做这个串串香行业，那么才能在竞争激烈的串串香行业存活下去呢？


有的人开店是很盲目的，这点要承认。关键是的问题还不在此，管理混乱才是根本原因。
年轻人喜欢运用各种营销活动来达到销售目的，比如各种节日甚至热门话题皆可成活动，这并不是坏事，但手段雷同，服务保障跟不上就适得其反，它就成了坏事。


其实各种问题，归结起来都是没有真正将消费者的需求放在首位。无论是店装、菜品、口味、服务等，消费者才有终审权。
所以，开串串香加盟店你得思路的清晰，一切以消费者为中心。注意细节，狠抓菜品、服务为上，管理清晰，等等，这是一个餐饮店的基本品质。


重庆串串香加盟店老板要懂四大误区？


民以食为天，这句话很是一句很实在的话。所以很多人都在做餐饮行业做投资，比如重庆串串香加盟。在重庆有着众多的加盟项目，比如说火锅加盟、小面加盟、中餐加盟、重庆串串香加盟。在这些加盟项目里面有很多人会选择重庆串串香加盟，那是因为串串香加盟的成本会相对于其他几样成本较低一点。那么选对项目之后，要让自己的串串香加盟店铺运营起来呢？
可是大多数串串店却本末倒置，把做营销活动等同于打折、促销、返利、送券。顾客不但占了会便宜还不买店铺的好，而且活动一旦结束顾客就会迅速流失，去寻找活动力度更大优惠更多的店铺，此时店铺的生意立马被打回原形。


其实，想做好一场营销活动，就要知道在做营销活动的时候，究竟有些误区等着我们。只有跳出我们传统的思维误区，才能做出更好的营销活动。


1营销活动不是救兵!
营销活动本事锦上添花的事情，为要选在一个不合宜的时间上呢?在生意好的时候开展营销活动，还会取得事半功倍的效果，此时接收人数最多，传播人数最多，效果也，而且服务、产品、体验也很好容易形成口碑效应。


2大众产品讲究大众性
中国人节日多，围绕着各个节日店铺都会做一些活动。但是咱们串串香还要讲究一点，大众性。串串香是大众消费，每天面对的是不同阶级的消费者，所以我们在开展活动时候，既要考虑小受众群体的感受，还要考虑大多数受众的感受，这样才能玩转假日营销，毕竟小情感不如大情怀。这样参与人数才能达到最多化，店铺才能更广泛的被传播出去。


3临时起意不如早做准备
通常，店铺做活动大多数都是临时起意，在一个节日来的前三天才决定，要不我们做个活动吧，然后买物料，结果一场活动下来钱也花了，却做的不痛不痒的。
为呢?因为你没有去进行活动设计，一场活动***取决于活动设计。
在做活动之前一定要问自己我做活动的最终目的是?一定要让顾客和我们之间产生交互，也要通过一场活动让我们的员工更快乐，这才是做活动设计和做一场活动的最终目的。


所以，做营销活动切忌临时起意，要提前做活动设计，并在内部预先演练，了解做活动的目的，才能让钱不白花。
4“事后诸葛亮”
很多店铺在做活动当天，来了不少的人，当天效果也十分的好，可是活动过去了好像也就过去了，并没有留下，也没有总结。
要知道做活动的目的不仅是给当下的顾客看，让当下在店里吃饭的顾客有感觉，而是要给没参与进来的顾客看，让他们产生出一种没有参加今天这个活动简直太遗憾啦，之后就会持续对你的门店进行关注，因为他不想下一次再错过这么好的活动。

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