时间:2017-07-28 类别:
行业动态 |
湖南哪有转转麻辣烫培训
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项目简介
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其zui主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
培训内容 骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、各种小料、酸辣粉
优惠活动:一份学费学两个人,学di2个技术只要半价,半价优惠,
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我要报名创业
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联系人:苏文 技术和配方全教,毫无保留。
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住宿问题:提供吃住;
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课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
操作内容
1、讲述麻辣烫的发展史及基础知识;
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3、麻辣烫底料的配制及骨汤的熬制方法;
4、麻辣烫海鲜类、禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法;
6、蘸料的配比及制作;
7、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串签麻辣烫的经营模式和方法。
培训须知
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用:包含技术转让费、技术升级费等,学习过程中不再收取任何费用。
特别赠送:骨汤麻辣烫配方的书面资料,
好好呷培训优势:
一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;
二、技术上不断更新,让学员放心创业;
三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;
四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“di一桶金”
五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金 ;
【学员问答】
原材料和配料是在公司购买还是当地?
答:原材料可按公司提供的质量标准在当地集贸市场批发;配料由公司提供配方单,直接在当地购买。
你们的口味适合我们这里吗?
答:我们公司虽然在长沙,但并不表明我们就是湖南风味,因我国口味南北差异较大,比如北方偏咸烂,南方偏清淡、西南偏麻辣,东南偏鲜甜,我们会根据您开店所处的地域,在培训时教您如何调配,以满足各地消费者的消费习惯
资讯来源:17373126332
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