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长沙臭豆腐小吃培训|湘源地| |
| 时间：2017-06-11 类别： 行业动态 |
长沙臭豆腐小吃培训|湘源地| 【臭豆腐简介】 相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。 时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。之后歇伏停业。一心攻读，渐渐地便把此事忘了。秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。 王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。 长沙湘源地餐饮培训：电话17373126332 咨询QQ：414136377 我要报名创业 微信号：haohaoxia0906 联系人：苏文 技术和配方全教，毫无保留。 联系我学两样送两样更多优惠请拨17373126332 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 住宿问题：提供吃住； 特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司找苏文（除特价套餐之外）可适当优惠. 湖南湘源地专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！ 【培训详情】 培训内容 长沙臭豆腐、香辣臭豆腐 培训费用 包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5-7天左右可完全掌握 培训课程 ①泡黄豆、磨浆、配浆、烧浆、点浆、冲浆技术； ② 豆浆、豆腐脑成型；上榨与臭豆腐原胚成型； ③ 臭卤水的制作与发酵，微生菌检测与有害菌**； ④ 臭卤水泡制与臭豆腐黑胚成型与存放； ⑤ 臭豆腐调味料的制作； ⑥臭豆腐油炸技术与调味成型。 优惠酬宾 加学：油炸串、炸鸡排、烧烤、烤面筋、烤猪蹄、烤鸭脖等项目，总价打8-9折、另送一项；也可学二送二、学三送三。 【教学安排】 1.根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。 6.免费后期技术升级，免学费复学。 7.免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。 8.可申请专业老师上门带店开业指导。 臭豆腐小吃店创业成功案例 资讯来源：17373126332 |
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