|
|
| 行业资讯 >> 资讯展示： |
衡阳哪里有煲仔饭培训学习 |
| 时间：2017-06-10 类别： 行业动态 |
衡阳哪里有煲仔饭培训学习
项目介绍 广东人叫煲仔，顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭，但需要在饭面上加肉料才行。究其历史，则可追溯到2000多年前，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的**珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。 按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫*御黄王母饭*，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。留传至今，广东人称为煲仔饭。 培训内容 1、 市场采购煲仔饭的米、菜品。 2、 泡米的技巧及方法。 3、 各样菜品的处理及提前腌制技巧。 4、 特制香油的制作方法。 5、 特制林酱汁的制作方法。 6、 煲仔饭的煲制方法与技巧 煲仔饭品种 榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等等； 市场分析 煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需2千元，可实现低成本启动项目。当然，如果 设备投资2万元，总投资3—5万元，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店 -------┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！学两个项目送两个项目 咨询电-话：173-7312-6332 ┃报名热线：173-7312-6332 也是微信号 ┃咨询Q- Q :4141-36377 长沙湘源地地址：长沙市市中心，到了长沙打我电话） ━━━━━ 长沙湘源地餐饮中心，是专业一家餐饮小吃机构。专业提供各种美食，小班，随到随学，在进行学习前与学员签订合同，包教包会！ -------------------------------- 资讯来源：17373126332 |
友情提示： 信息由用户自行发布，采用请谨慎，我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权，请及时通知本站更正或删除，具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息，我们不做任何双方证明，也不承担任何法律责任。 信息转载，请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。 |
| 其它相似链接： |
| 相关评论： |
|
|
电脑版 |
