时间:2017-05-24 类别:
行业动态 |
永安正宗脆皮烤鸭培训
一 .烤鸭皮层酥脆,外酥里嫩,很好吃。烤鸭生意很火的。技术原材料都是自己掌握的。学费也不贵。学费1500元,包教包会,随到随学,不限定学习时间。
各国**人都在吃北京烤鸭,还在犹豫烤鸭没有销路吗,烤鸭没有人吃吗?现在证明烤鸭是受全世界的人们喜欢的。赶紧来学烤鸭技术吧,学了不吃亏,也不上当。
一、湘源地小吃培训中心技术**,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;
二、培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;
三、标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;
四、学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;
五、毕业后送电子档配方,以防学员因时间久忘记配方;
六、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务;
七、学员档案严格管理,学员再三年内再来复习可凭合同书免费再学;
长沙北京烤鸭培训。啤酒烤鸭色泽圆润,皮酥肉嫩,油而不腻,入口生津,回香不绝。我们采用传统与现代工艺的结合做法,烤制过程直观,一目了然,使产品更卫生、更健康、更安全。 长沙湘源地总部提供学习制作烤鸭技术培训:费用1500元 !包含:技术传授,配方转让。单学-鸭霸王或酱板鸭技术费用是1500元,实惠的是鸭霸王和酱板鸭一起只需2000元。
二、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训项目介绍:
烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界**质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能**抵抗**病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉性寒、味甘、咸,主大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,**行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。
三、北京烤鸭培训学习内容:
1、 1、认识北京烤鸭、啤酒烤鸭的作料;
2、 2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;
3、 3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;
4、 4、多种北京烤鸭的酱料调制方法;
5、 5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程;
6、 6、学习如何片烤鸭,装盘;
7、 7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项;
8、 8、原材料的保存及成本核算。(湘源地教您手工制作京式甜酱、春卷皮。)
培训细则
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用;
3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;
5、烤鸭制作工艺流程;
6、烤鸭酱的制作;
7、烤鸭的片切与标准食用方法;
8、烤鸭加工注意事项;
9、原料采购货源信息;
10、经营选址及生意诀窍。
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长沙湘源地餐饮培训:微信电话17373126332
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资讯来源:好好呷
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福建鸿飞达自动化科技有限公司是一家专业从事分销进口欧美知名品牌工业传感器、机器人备件、编码器、伺服驱动、流量计、变送器、分析仪、等进出口贸易型企业。
我司主要涉及数控机械、冶金、石油天然气、石油化工、化工、造纸印刷、纺织印染、机械、电子制造、汽车制造、包装、印刷、机械、烟草、塑胶机械、电力、水利、水处理/环保、市政工程、锅炉、运输、金属...3HNM07937-1现货3HNM07937-1
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福建鸿飞达自动化科技有限公司是一家专业从事分销进口欧美知名品牌工业传感器、机器人备件、编码器、伺服驱动、流量计、变送器、分析仪、等进出口贸易型企业。
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