一段时间以来，食品安全问题已成为政府、业界和消费者关注的焦点问题，而智慧农贸作为农产品流通渠道改造的组成部分，其核心目的越来越清晰地定位于：通过优化、改造农产品流通渠道和流通方式，建立可追溯的农产品质量信息管理体系，最终解决食物安全问题。以前“脏乱差”的农贸市场环境将得到改善，清洁的规范和市场环境都将焕然一新。而对于农贸市场超市化改造，只是达到这个核心目的的方式之一。
农贸市场的改造不仅仅是环境上、卫生上的提升，在集贸市场管理上，也应该学习先进模式，以进一步保障食品安全。
杭州筑美“互联网+” 创新监管模式，结合到集贸市场改造上，能提高监管效能，推进农贸市场快检工作，逐步建立食用农产品追溯体系。
建议在升级改造集贸市场的工程中，要积极学习并实践“互联网+”智慧菜市场监管模式。如
1、创新支持方式，每个档口都放置智能秤，市民选好菜后放到秤上，显示屏马上显示金额，市民扫一扫上面的二维码，就可以用微信、支付宝、银行卡等完成支付。明码实价，杜绝短斤少两。
2、拓展集贸市场经营模式，筹划搭建农贸市场的网上商城，动员服务商教导商户学习O2O销售技术和方法，今后市民可在网上商城下单买菜。
3、强化食品安全监测，联手第三方专业检测机构，利用先进的检测设备为农贸市场的食品进行检测。在市场内，配有农药残留检测室，每日抽取肉菜样品进行快检，检测结果在市场的智能电子屏滚动播出，并及时**上传至市场经营者和监督管理部门。
4、通过“互联网+” ，建立食品及食用农产品的追溯系统，实现对食品及食用农产品来源可追溯、去向可跟踪，并以此为基础延伸对食用农产品生产基地进行生产过程、配送过程的监督，实现对食用农产品安全全链条的监管。


资讯来源：筑美科技  

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