湖南哪有正宗烤鱼技术学
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长沙湘味源烤鱼香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味。料的运用及量的控制是烤鱼制作过程中最核心的地方,整个烤鱼的制作分为:杀鱼、码味、烤鱼、汤卤的准备等四个步骤;
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四川烤鱼优势
1、共享公司品牌和荣誉
2、提供公司所有经营餐饮管理,餐饮管理技术,员工手册
3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案
4、提供开业前培训
5、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画
6、负责对加盟店进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导
7、总部能够持续不断地为加盟商提供高技术含量的项目
三、四川烤鱼学习方式
加盟理念:免费加盟,一次性的技术转让费,**性的免费咨询服务烤鱼的制作过程杀鱼 → 码味(腌制)→ 烤鱼→ 炒料(根据顾客要求味型炒料 将炒好的味汁淋在鱼上)→装盘→上桌。
资讯来源:长沙哪里可以学做正宗烤鱼技术
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