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小吃酸辣粉培训-重庆酸辣粉培训 |
| 时间：2017-04-27 类别： 其它资讯 |
小吃酸辣粉培训-重庆酸辣粉培训
厨王世家小吃培训-培训内容 培训内容 1、原汤酸辣粉●红汤酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥牛酸辣粉●肥肠酸辣粉●三鲜酸辣粉●酸辣河粉●等 2、精美开胃菜制作等 3、虎皮鸡蛋制作●卤香干制作●卤香肠●卤鸡腿●精美海带丝制作等 培训过程 1. 老师讲述酸辣粉的发展史及特色特点。 2.学员 参观酸辣粉的制作流程。 3. 学习泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。 4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。 5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。 6. 调味配料、鲜酸汁的制作。 9. 牛肉、炸酱，肥肠、三鲜、荷包蛋酸辣粉制作方法。 10.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。 培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：**传授正宗配方；**现场实践学习；**支持免费技术升级；**包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ 素有“天下**粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防**，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的**功效。享有“天下**粉”之美誉，一年四季都可经营。 我中心在不断地促进和改善酸辣粉的技术，在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的****。吃起来酸得安逸，辣得巴实，让人流连忘返，回味悠长。 --------------------------------------- 我要报名创业 长沙好好呷餐饮培训：微信电话17373126332 咨询QQ：414136377 微信号：haohaoxia0906 联系人：苏文 技术和配方全教，毫无保留。 联系我学两样送两样更多优惠请拨17373126332 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 住宿问题：提供吃住； --------------------------------------- 资讯来源：好好呷 |
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