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湖南正宗锅巴饭技术配方培训
锅巴饭 早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃锅巴米饭。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！吃后让人流连忘返！锅巴饭的店面有大有小，但生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。价格经济实惠，人人吃的起，饭香柔嫩，非常入味，锅巴米饭现今早已成为...

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锅盔 色泽金黄，皮薄膘厚，酥脆味香，能煮耐嚼 锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味 培训详情 培训内容 特色怪味锅盔梅菜扣肉锅盔鲜肉锅盔瘦肉锅盔甜蜜蜜锅盔 培训课程 1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。 2.锅盔面团的制作技术与技巧 3.锅盔各种馅料的制作技术与技...

湖南正宗锅贴技术配方培训
锅贴 锅贴是中国北方地区汉族传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。锅贴表面酥黄，口感香。锅贴相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。锅贴是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃锅贴过年。 锅贴培训内容 原味锅贴灌汤锅贴牛肉锅贴北方煎锅贴猪肉锅贴韭菜锅贴青菜锅贴韭菜盒子 锅贴培训课程 1.锅贴发面配方与技术操作。 2.各种锅贴馅子的制作、配方及实操。 3.锅贴，水...

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