湖南长沙哪里可以学烧烤技术
长沙市湘味源小吃技术中心是长沙市人力资源和社会保
障局颁发的单位。长沙市湘味源小吃技术中心以“培养长沙名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的
办学理念和专业设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。
烧烤在特别是在夏夜最是火爆,在炎炎夏日,一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中新鲜甘旨肉串。无论是辛辣仍是甜腻,烧烤酱料的法力在炭火的催化下,逐步飘荡在充满热情的空气中,然后让这烧烤阅历变成最美好的仲夏夜回想。这也极好地说明晰在烧烤中随时法力的其实是烧烤酱汁吧!
烧烤训练内容:
1、各类质料刀工操练;
2、各类质料预处理方法;
3、鱼类腌制技能;
4、海鲜类腌制技能;
5、青菜类串卷制造技能;
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技能;
7、烧烤油料配方;
8、烧烤的调料配方;
9、无烟燃气炉烤制技能;
10、各种味型调制技能。
烧烤种类
肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类:脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等
熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等
蔬菜类:辣椒、马铃薯、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
长沙小吃技术中心
优惠活动:A:学两个项目送两个项目B:包吃住
联系人:张芹
小吃创业热线:136-6733-6696小吃创业QQ:8638-71140打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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