鸭脖子培训，长沙哪里可以学做卤鸭脖



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鸭霸王仅需几千元资金，就可以做生意了，几天即可开业，投资小，收益快，根本上没有危害，当月投资，当月收益，不必要告白宣传，不必要奢华装修，店面选址遍及，可在阛阓、超市、步辇儿街、学校、商店档口、社区、集贸市场等地都可开店谋划，也可无店谋划。产物风韵奇特，能餍足需男女老小各种消耗群体，可早、中、晚、夜宵四次联动贩卖，**24小时不中断赢利，只必要勤勤奋恳的劳作，是真正的创业好项目。

鸭霸王学习系列：

鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 等等

鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。

培训内容：

1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
鸭霸王鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。
素菜系列：豆干、海带、莲藕、土豆、萝卜干、毛豆、花生。


长沙小吃技术中心
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联系人：张芹
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