欢迎学员来涂记油酥饼总店考察
涂记油酥饼总店是武汉市江汉三路经营了20多年的一家老店，每年生意都很火爆，数十几二十人排队等候已成为江汉路一道城市的风景线，现在父亲已经七十三岁了，我的饼店生意太好了，也没有精力在开分店，我希望能把父亲传给我的技术发扬光大，我想让每个城市的人都能吃到我的油酥饼，为广大中小投资者提供一个创富的平台。 牛肉饼和瘦肉饼一个价每个3元，小店现日售油酥饼一千多个，武汉电视三台，湖北省电视台，湖北省经视直播，全国腾讯网，大楚网，长江日报，武汉晨报，第1生活，大武汉报曾热烈报道涂记油酥饼是江汉路上最知名最有特色的小吃之一。苦心经营20年，涂记油酥饼的名气越来越大，我和父亲对食材始终不敢有半点马虎。
**特色
涂记油酥饼食品之所以20多年都火爆，是因为以下几个特点
一，涂记油酥饼**的特色就是先煎后烤才更酥脆，炉子是经过多年的经念，改进成先煎后烤用气的不锈钢炉子，所以学员要到武汉来学习整个做饼的全部过程，和面和肉都是由机器操作，每天做几包面很轻松就能搞定，压面采用了自动压面的方式压面，不需要人用手工揉面，和面也不需要起早床和面.这样更减轻了劳动力。
二，和面和肉馅不放任何添加剂，香精和化学原料，原汁原味，色鲜味美，外酥内嫩，老少皆宜，顾客看了很有食欲，，饼放冷了也是外酥里嫩，吃了饼的回头客都在百分之八十以上，口味也可以根据当地的口味少放一点辣椒和花椒.饼价格也可以根据当地消费卖。与粉面馆，鸡汤馆，豆浆店，酸辣粉搭配生意口味更佳，与当今，像涂记油酥饼这么坚持传统做法，放心的小吃真不多见了
三.投资少：开一个涂记油酥饼食品店只需2万元左右的投资。在商业区，小吃街，小吃城，或大学食堂，菜市场旁边或居民区集中的地方，或超市旁边，拥有一个五平方以上至十平方米的门面即可。或者在别人门面门口租个摊位都可以做.
四.风险小：“涂记油酥饼”是人们常吃的主食之一，它的价位和其他主食基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品。
五.利润大，涂记油酥饼用**的材料做也有一百分之四十的纯利润，1天卖500个-1000个的月纯利润在2万元左右，这就是为什么“小生意，可以赚大钱”。
资讯来源：武汉市江汉区涂记油酥饼
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