云南过桥米线

长沙新食玳餐饮培训： 谢老师: 183-7318-8091来电有优惠哦
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联系人：谢智   技术和配方全教，毫无保留。
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培训地址： 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号
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云南过桥米线简介
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

云南过桥米线内容
培训内容

五香米线、牛腩米线、笋尖米线、牛肉米线、三鲜米线、香菇鸡肉米线、香菇鸡片米线、排骨米线等

培训价格



培训时间

随到随学，节假日照常培训，师傅一对一教学，学员亲自操作，包教包会，学会为止。（2-3天依各人情况而定）
不限时间学习，随到随学，学习中断后再学的也是完全免费，一次收费，无论你什么时候来学，终身不再收费！

学习操作

1.云南过桥米线—汤底的制作。
2.云南过桥米线—汤底的保存方法
3.云南过桥米线—各式辅料的处理方法和上菜方法
4.云南过桥米线—米线的泡制方法和保存，及上菜方法
5.云南过桥米线的做法

***宿

学员可***宿，宿舍有卫生间，床，棉被，热水，学员只需自带日常生活用品即可。

报名方式

带上身份证或其它**证件报名

优惠对象

对残疾人员可凭相关证件优惠10%


培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

特惠酬宾
1、***宿 免伙食费
2、每月前十天报名学员可免费赠送一个项目
3、我们保证对所有残疾人员、退伍军人（团级以上证明）、下岗职工可凭相关证件再优惠10%


资讯来源：新食玳  

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