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哪里可以学砂锅粥技术 |
| 时间：2017-03-19 类别： 其它资讯 |
培训介绍
新食玳联系人：谢智 财富热线/微信：156-1622-9883 财富QQ：260-9025-898微信 来电优惠：156-1622-9883（给您意想不到的收获） 培训地址： 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号 乍暖还寒的春天，容易让人生病，加上湿气来袭，饮食上让人觉得胃口难开。这时候，大家不约而同地想起了清淡的粥品。广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家**的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。 【培训方式】：实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到潮汕砂锅粥的制作、配料的制作、海鲜处理的制作、店面的实操，直到能够独立完成整个流程的操作。 【郑重承诺】：毫无保留传授潮汕砂锅粥的配方、潮汕砂锅粥的配料、潮汕砂锅粥的制作以及各种调料、成品的核心制作工艺，签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。 潮汕砂锅粥培训课程 培训内容 鲜虾粥、鲜蟹粥、田鸡粥、鱼片粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥、猪杂粥、鲍鱼粥、蛤蜊粥、、、 **节理论学习 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 第二节示范讲解 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 第三节自我实践 1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容 1、潮汕砂锅粥的系统讲述； 2、潮汕砂锅粥原料的选购； 3、潮汕砂锅粥食材的预加工； 4、潮汕砂锅粥加工的基本标准； 5、潮汕砂锅粥加工的工艺步骤； 6、潮汕砂锅粥经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。公司承诺：**传授正宗配方；**现场实践学习；**支持免费技术升级；**包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ 特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 资讯来源：新食玳 |
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