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湖南哪里能学做米发糕 |
| 时间：2017-03-09 类别： 其它资讯 |
米发糕
米发糕是汉族传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。传明代民间有发糕，因风味独特，制作精美，又音谐“福高”，象征吉利，遂成节日佳品。逢年过节家家户户蒸制发糕，用作点心，或馈赠亲友，成特有风情。花色品种多样，旧时多红糖糕、青糕，现时蒸制白糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕。西乡詹家、团石一带喜做敷有冬笋肉丝咸味焙糕。发糕加工精细，选用上白糯米搭配粳釉米，浸数十天后，用水漂清米泔味，磨成细粉或米浆沥干。按比例加猪油、白糖、酒酵调成糊状，置垫荷叶蒸笼。先温热催酵，待发至满笼，旺火蒸熟。趁热印花纹图案，或撒敷红绿丝、桂花等，涂麻油或菜油。色泽晶亮如玉，孔细似针，荷香扑鼻，食之糯而不粘，甜而不腻。旧时多为家庭制作，自食或馈赠。 1959年后龙游食品厂等厂家加工应市。80年代起，配料更精细，色香味美，名声大振。逢春节，外地人慕名纷往求购，食品饮食部门加工销金、衡、杭、沪等地，供不应求。。 培训品种 红豆米发糕、黑芝麻米发糕、红枣米发糕、原味米发糕等。 培训时间 老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般2-3天左右，视个人情况而定。 **优惠 长沙好好呷培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持，特推出以下优惠活动： 活动一：参加学两项送两项，学三项送三项，多学多送活动。 活动二：可享受一人报名，两人同时学习。 活动三：学习过程中提供住宿，提供午餐。 活动四：免费提供后期开店指导，同时可终身免费使用公司品牌logo 活动五：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。 培训要点 米发糕米浆的调制、发酵、蒸制、气温的控制。 我要报名创业 长沙好好呷餐饮培训：微信电话17373126332 咨询QQ：414136377 微信号：haohaoxia0906 联系人：苏文 技术和配方全教，毫无保留。 联系我学两样送两样更多优惠请拨17373126332 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 住宿问题：提供吃住； 特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司找苏文（除特价套餐之外）可适当优惠. 湖南好好呷专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！ **优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；**，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。 以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业**的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店零风险。如果开面积较大，经营的项目较多，**能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。 我不能给您**的价格，只能给您**的品质。我宁可味价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子 亲，长沙好好呷谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。长沙好好呷做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！长沙好好呷知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以长沙好好呷也是凭良心做事，每一分钱都会让您花的有价值，**不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，**吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；长沙好好呷承诺：“给我们一分信任，还您一份实在！”谢谢合作！ 长沙好好呷餐饮培训：微信电话17373126332 资讯来源：好好呷 |
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