秘制烤面筋

油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长……，烤面筋，食者难忘，令人上瘾


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培训课程
安排
1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
3.培训烤面筋原料的加工处理和面筋做法。
4.培训无烟烤面筋技术。
5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
6.烤面筋各种调料的认识及采购信息；
7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。

资讯来源：新食玳  

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