提起“拉面”,不少中国人可能会想到随处可见的“方便面”。而在日本,拉面经过长年的发展演变,早已发展成一门艺术,上升为一种“道”,因此有了“拉面道”这个词汇。日式拉面对于中国人的魅力无穷。
日式拉面是日本人最贴近的家常美食。他们对于拉面,就像中国人对于米饭、馒头,有着一种与生俱来的亲切感。下班后的黄昏,聚会后的夜晚等……太多的时刻,日本人需要用一碗“带着幸福”的拉面来慰藉。
就是这样一种文化的传承,才推动了日式拉面在中国市场的畅销之路,众多日式拉面已经门庭若市,什么样的拉面行业才能创造好的收益呢?遣唐拉面!
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