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一岁半宝宝杂粮食谱 肠胃通畅更健康 |
| 时间：2017-03-06 类别： 其它资讯 |
一岁半的宝宝已经断奶或渐渐断奶了这个时辰的宝宝所需要的营养多数来自外界的食品，如果宝宝经常喝奶，也会导致**；这个时刻妈妈们要多改变一些食谱，可以或许补充一些粗粮做的食品。
杂粮是**我平时吃的精米白面等细粮而言的重要包含谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸战各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 杂粮重要包含谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)战块茎类(红薯、山药、土豆等)各种杂粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含精良卵白、脂肪;高粱富含脂肪酸，尚有丰硕的铁。 与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养身分，最严重的当属维生素B1及无机盐的丧失。 杂粮的加工简略，保留了许多杂粮中没有的营养身分。从营养成分上看，杂粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，和B族维生素含量丰硕。 杂粮的长处许多，那么今天小编就为妈妈们介绍两道适合一岁半宝宝的杂粮食谱。奶香玉米饼，紫薯玫瑰花馒头。 奶香玉米饼： 资料：玉米面125g面粉50g奶粉25g鸡蛋1个、白糖过量、酵母过量、温水过量 1把适量酵母用温水冲开调匀 2把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊 3面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊详情出现许多鄙吝泡,就可以或许拿来做饼了 4平底锅里必要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊哦。 辅食小提示：好吃的奶香玉米饼,坚实,有奶香味,可以或许做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃。 紫薯玫瑰花馒头： 资料：面粉250g紫薯泥200g温水15g酵母2g 1将酵母用温水完全熔化，倒入面粉中 2再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光,手光,盆光) 3将面团放在盆中,盖上一块湿布 4放和缓处自然饧发1-2个小时左右,现在晚春初夏,温度大约是25度左右,个体室温发酵2个小时足够了 5将发酵到1.5倍大的面团存入,案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 6将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM阁下的长条,切成6个小剂子 7其中一个小剂子切的分量轻细少点,搓成橄榄状,用来做花心 8将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM圆片,圆片的边**擀的薄点，将5片面片叠加 9用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，尔后将橄榄状面团放在**下的面片上 10用上开端包裹着橄榄状面团往上卷，一贯卷到卷光，尔后用手指往中心掐入旁边改变拧断，收口朝下放即可 11将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,贯穿连接必然的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟 12尔后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可 辅食小提示： 1融化酵母的水不要太多,因为还要放紫薯泥; 2紫薯泥加入面粉中的时刻要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可以或许会过湿,如果过湿的话,可以或许再加点干面粉调节。 资讯来源：www.baotongle.com |
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