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哪里可以学做石锅拌饭 |
| 时间：2017-02-21 类别： 行业动态 |
石锅拌饭培训
一、石锅拌饭简介 “石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的 原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。 牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土， 利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。**，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。在石锅锅内放入米饭及菜 肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温***，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。 另外，在韩国吃”石锅拌饭“也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点”石锅拌饭“的话，男士必须得先替女友搅好拌饭；若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 联系人： 苏文 联系电话：173-7312-6332 QQ：4141.36377 备用手机（186.7383..6332） 微信：haohaoxia0906 可以随时电话咨询 如果您觉得“这项资料”描述的不够**,您可以“手机（微信）或QQ”咨 询我获取详细资料和了解项目详情！ ****的优惠大活动：学俩个送俩个还可以俩个人一起前来学习哦！活动只限咨询此电话或者微信QQ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 二、石锅拌饭培训项目 项目 韩式辣酱、韩式辣白菜、牛肉石锅拌饭、五彩石锅拌饭、风味凉拌菜制作、泡菜石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭、全州南瓜拌饭、黑胡椒里脊肉拌饭、猪肉叉烧拌饭、麻辣鸡丝拌饭、鱿鱼拌饭、番茄牛肉石锅拌饭、乌冬面、拌面拌粉等 实际操作内容 1、如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制 2、石锅拌饭制作过程中火候的控制 3、石锅拌饭饭酱汁的配料与制作 4、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理 5、不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧 6、投资石锅拌饭店子的经营方法以及需要注意的细节 培训时间 一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制酱，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。 **优惠 学二送一，学三送二，学多优惠多 培训保障 1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 联系人： 小刘 联系电话：186..7383.6332 QQ：4141..36377 微信：haohaoxia0906 资讯来源：好好呷 |
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