卤菜技术在湖南哪里可以学


联系人：胡经理
联系电话：0731-83870593 微信+手机：18390903296 咨询QQ：2862444934
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与湘味轩曾经理联系有优惠！ 总部热线：18390903296



潮州卤水培训介绍

潮州卤水是潮州菜的重要组成，广东潮州的汉族特色名菜之一，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味鲜美。

潮州卤水
项目名称 潮州卤水培训
培训时间 3-5天，随到随学，包教包会，免费终生升级技术


潮州卤水特点
猪油是潮州卤水的重要原料它能在加热过程产生脂化作用增加汤卤的香味，还能熔于卤汁中，配合各种卤水调味品，调和滋味削弱异味。在中适量加入猪油，还能压猪内脏，牛内脏和水产的异味和腥味。
鸡油是近来用于潮州卤水的**油脂，其营养丰富，鲜香味浓，主要用于潮州卤水鸡油的加工方法，一是加入姜片用小火炼制，一是加姜片葱结上笼蒸制，以蒸制的为佳，但是香味较差，好还是熬制的***，但是颜色较差，就是在熬制鸡油快起锅的时候用生姜大蒜和洋葱在锅里炸成金黄色滤去料渣即可，香味好的很。
菜油是由油菜籽榨制而成，，在潮州卤水中主要用于漤炒调味品，使其吃色出味。

潮州卤水培训内容：
课程介绍：
1.讲述潮州卤水的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解潮州卤水卤料料的配比及卤水熬制。
4.讲解各类材料的初加工方法。
5.讲解潮州卤水的调味技术。
6.讲述潮州卤水的成品制作技术。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。


资讯来源：湘味轩  

昆明到上海汽车托运公司直發……@……
昆明到上海轿车托运公司133-6600-3832品​‌‌牌专线 轿车托运公司电话咨询133-6600-3832信息长期**专业越野车跑车房车私家车巡展车小拖板包车服务。全国各地回程车辆，各种车辆均有。专业托运服务商； 公司133-6600-3832车辆为运输专用笼车，车长二十三米分上下二层，车型有封闭、半封闭型，可配载各类型轿车六至十辆，装卸车由具有五年以上经验的司机操作，车辆固定采用四轮定位技术，确保运输轿车**安全。 专...

从昆明到福州汽车托运公司%运费多少
昆明到福州轿车托运公司133-6600-3832品​‌‌牌专线 轿车托运公司电话咨询133-6600-3832信息长期**专业越野车跑车房车私家车巡展车小拖板包车服务。全国各地回程车辆，各种车辆均有。专业托运服务商； 公司133-6600-3832车辆为运输专用笼车，车长二十三米分上下二层，车型有封闭、半封闭型，可配载各类型轿车六至十辆，装卸车由具有五年以上经验的司机操作，车辆固定采用四轮定位技术，确保运输轿车**安全。 专...

无锡锡山区东港塘小区管道检测清洗
无锡锡山区东港塘小区管道检测清洗 服务电话15052215566联系人沈经理 无锡君得利管道检测管道CCTV检测，管道潜望镜检测，管道QV检测，管道可视镜检测，管道气测，管道录像检测，地下排水管道检测，石油管道检测，煤气管道检测等。本公司拥有一支服务态度好，技术精湛的工作人员.本公司随时准备着为人民服务，随叫随到。 管道探伤爬行机器人 管道探伤爬行机器人采用目视检测原理，爬行机器人搭载摄像头代替人的眼睛进入检测人员无法...

昆明到大连汽车托运公司自备%车辆
昆明到大连轿车托运公司133-6600-3832微信同步品​‌‌牌专线 轿车托运公司电话咨询133-6600-3832信息长期**专业越野车跑车房车私家车巡展车小拖板包车服务。全国各地回程车辆，各种车辆均有。专业托运服务商； 公司133-6600-3832车辆为运输专用笼车，车长二十三米分上下二层，车型有封闭、半封闭型，可配载各类型轿车六至十辆，装卸车由具有五年以上经验的司机操作，车辆固定采用四轮定位技术，确保运输轿车**...

MES系统软件项目如何进行选型？
随着国内制造行业的飞速发展，越来越多的制造企业开始考虑使用MES系统软件，辅助其制造管理过程和品质过程的提高，以应对虎视眈眈的竞争者和越来越“挑剔”的客户们。 MES系统软件 而由于系统的使用牵涉了企业中制造、工程、品管、物料等多个部门，本着集中管理和统一规划的大原则，MES系统软件项目选型这个重大任务，就自然而然落在了IT经理们头上了。 大型制造企业的IT部门，一年下来的预算往往是几百万甚至上千万人民币，需要...