培训项目
特色卤菜全套
项目简介
卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀（公元前221年）到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”生产出四川最早的井盐，西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味，好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。从中可以看到，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。!
实操内容
1.卤菜器具、设备的配制使用和采购。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3.培训高汤、卤汤的配方与制作。
4.培训卤汤调色调味、火候把握。
5.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
6.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
7.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
8.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
9.培训卤汤、卤品加工的注意事项。
10.培训卤汤的保管与存放。
11.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
12.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
13.卤菜全套包含四川,潮州,湖南的卤水制作方法


联系人： 小刘
联系电话：186.7383..6332 QQ：4141.36377
（备用手机）173-7312-6332
微信：haohaoxia0906
可以随时电话咨询
如果您觉得“这项资料”描述的不够**,您可以“手机（微信）或QQ”咨
询我获取详细资料和了解项目详情！
****的优惠大活动：学俩个送俩个还可以俩个人一起前来学习哦！活动只限咨询此电话或者微信QQ

我们推出的培训项目都是以各地具有特色，广大消费者喜爱的项目，现有珍珠奶茶、重庆火锅、浏阳蒸菜、正宗四川麻辣烫、油炸系列、湘西泡菜、砂锅粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙油炸臭豆腐、西安凉面凉粉、 羊肉汤粉、狗肉汤粉、唆螺、糖油粑粑、卤菜、凉菜、重庆酸辣粉、麻辣烫、桂林米粉、砂锅粥、绝味鸭脖、酱板鸭、北京烤鸭、铁板烧、现磨豆浆、诸葛烤鱼、津市牛肉粉、煲仔饭、泡椒凤爪、包子、酱香饼、印度飞饼、现磨豆浆、早餐系列等几十种特色小吃项目。湘先森创业小吃培训给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今天的梦想，选择湘先森你的致富之路就从今天开始。



资讯来源：好好呷  

锰矿强磁干选机
锰矿主要分为氧化锰矿石跟碳酸锰矿石，是一种弱磁性的矿物，因此选矿的过程中我们可以采用强磁磁选机。根据选矿介质的不同我们又可以分为干式磁选机和湿式磁选机两种。以下我们着重介绍一下锰矿强磁干选机，该设备目前已经是第三代产品，除了保留之前两代产品优良的工作性能外，对客户提出的一些实际生产中遇到的问题进行完善，目前该设备在多个大型矿山使用，效果比较不错。 锰矿强磁干选机不仅在国内市场中被大家认可，在伊朗、内...

海淀区花园桥空调打孔83733576
海淀区花园桥空调打孔电话83733576，因为专业所以**公司以优惠的价格提供**质的服务，24小时工作随叫随到，您满意是我们的服务宗旨。 北京鸿利空调制冷维修服务中心,主要经营空调技术领域技术服务，家用和商用空调售后维修、空调安装、空调移机、空调打孔、空调加氟,空调清洗、空调保养、空调拆装、旧空调回收等服务。公司拥有严格的管理制度，**的服务质量，拥有专业的维修技师，拥有先进的检测设备，拥有良好的至诚信誉。空...

丰台区丰益桥空调打孔83669822
丰台区丰益桥空调打孔电话83669822，因为专业所以**公司以优惠的价格提供**质的服务，24小时工作随叫随到，您满意是我们的服务宗旨。 北京鸿利空调制冷维修服务中心,主要经营空调技术领域技术服务，家用和商用空调售后维修、空调安装、空调移机、空调打孔、空调加氟,空调清洗、空调保养、空调拆装、旧空调回收等服务。公司拥有严格的管理制度，**的服务质量，拥有专业的维修技师，拥有先进的检测设备，拥有良好的至诚信誉。空...

嘉兴劳力士手表回收劳力士日志型116233
嘉兴劳力士手表回收劳力士日志型116233劳力士潜航者型 珍珠淑女型空中霸王型SKY-DWELLER女装日志型海使型蚝式恒动游艇名仕型潜航者型MILGAUSS格林尼治型II探险家型宇宙计型迪通拿星期日历型日志型切利尼 我们长期面向全省高价、专业回收各种名表首饰钻石珠宝首饰黄金品牌数码产品 百达翡丽朗格、爱彼手表、宝珀、宝玑手表、江诗丹顿、积家手表、伯爵、格拉苏蒂手表、 劳力士、卡地亚手表、欧米茄、真力时手表、沛纳海、万国手表...

普热惠壁挂炉解析你不知道一些安全注意事项
燃气壁挂炉走进人们家中之后，由于其内部结构的复杂性和人们刚接触对其的陌生程度，往往会有很多人们在使用过程忽略了诸多安全注意事项，今天我们就来逐一了解一下燃气壁挂炉在使用时容易被人们忽略的一些安全注意事项。 一、燃气安全问题 壁挂炉及燃气连接管必须由专业人员安装调试后方可使用。非专业人员的安装不符合安装规范和安全规定，容易造成安全隐患或者壁挂炉不能正常使用。 与壁挂炉连接的燃气软管、管道和阀门必须由专业...