浙江蒸菜技术培训
┃长沙湖南新食玳项目部负责人:谢智
┃咨询电-话:15616229883(微信号)
┃咨询Q- Q :2609025898
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湖南新食.玳培训地址:长沙汽车西站商贸城2栋107号
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浏阳蒸菜技术培训内容:
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用;
2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.双椒料的腌制技术;
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术;
5.各色菜品的搭配方法;
6.蒸菜时间与火候的掌握;
7.蒸菜设备的使用方法;
长沙湖南新食玳浏阳蒸菜培训:
(蒸肉类):粉蒸肉、粉蒸鸡、肉饼蒸蛋、干豆角蒸肉、肉泥蒸水豆腐、开胃猪心、黄花菜蒸肉泥、粉蒸排骨、剁椒蒸牛蛙、梅菜扣肉、肉丝蒸粉丝、干豆角蒸排骨、小炒鸡仔、香菇肉泥蒸日本豆腐、香芋蒸排骨
(蒸鱼类):剁椒蒸鱼头、开胃鱼头、手撕火培鱼、蒸鱼子鱼泡、香蒸刨盐鱼、红烧鲫鱼、口味鱼头、清蒸鲫鱼、口味鲫鱼、泥鳅蒸豆腐
(蒸蛋类):盐蛋蒸丝瓜、清水蒸蛋、老干妈蒸盐蛋、石膏蒸蛋
(蔬菜类):剁椒蒸冬瓜、蜜枣蒸南瓜、青椒蒸香干、蒸茄子、开胃豆腐、芹菜香干、剁椒蒸鱼头、粉丝蒸芽白、剁椒萝卜、豆角茄子、开胃猪血、(腊味类):腊味合蒸、腊八豆蒸鸡、腊八豆蒸香肠、萝卜干蒸腊鱼、干豆角蒸腊肉、干豆角蒸腊鱼
(海鲜类):清蒸基围虾、蒜蓉蒸扇贝
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长沙湖南新食玳小吃培训中心郑重承诺:包教包会;可先学会再教学费,学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
资讯来源:新食玳
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