说起自助餐，相信大家也是如数家珍，各种各样的自助餐店也不少。火锅串串香的优势就在它既可以自助取想吃的菜品，价格上也比较大众化，更实惠，而且对于胃口更小的女生来说，再也不用担心“吃不回来”。现在吃的人喜欢自然做的人就比较热衷。四川串串香加盟具有投资小、火爆快、风险低的特点，因此现在也是比较火热的餐饮项目之一。串串香加盟店受益每日看得见，基本利润可达百分之六十，做好了也是非常可观的。
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其中我们看到首先的一点支持就是选址!选址对于串串香店以后的生意人流也是非常重要的。蜀味天娇相关负责人介绍，串串香店选址时要考虑消费水平，一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到你的销售业绩，四川串串香加盟店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区，这样的利润才有保障。认真研究和考虑你所在地区周围市场竞争状况，关于目标地点的街道交通状况，交通状况的好坏往往意味着客源，充分的了解你所在地的交通状况是必要的，这样能保证串串香加盟店开业以后，有充足的客源。还有你的资金情况等。
首先，与总部派来的技术人员一起考察当地餐饮企业经营状况、实力排列，串串香店在当地的分布情况和数量;
其次，分析所在当地店铺的营业能力，管理水平，消费档次等，与之是否形成了规模竞争;
接着，对竞争对手的分析。经营成功的原因和失败的原因。比如说店铺是否有总部长期的支持，管理水平，服务如何，菜品的种类及新鲜程度，装修环境是否突出特色等
**，对消费者的分析。**个是分析该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等;第二个是分析市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，消费水平的高低等。
因此四川串串香加盟商一定要做好这些信息记录，多听取总部人员意见，另外你可多询问店铺周边老人家，多聊聊天了解一些情况总没坏处的。
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