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奶茶饮品培训

奶茶饮品培训
奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合体。*杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味不压过茶味，这种**比例的拿捏，体现的就是调制者的匠心*运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高，单纯的奶与茶的结合，已经不能满足人们日益挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化，以满足人们的口味需要。奶茶以**的结合，美妙的口感，并且不断变化的新鲜感，而占据了休闲饮品市场的主角地位，它的发展速度高出其他行业的数倍，连续20年成为个人创业的*选项目！
培训内容:
1、奶茶技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要*;
3、原料、配料、设备、采购方案、及*低价格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、各种花式奶茶,果汁,沙冰,奶昔,雪泡,双皮奶的制作技术和配方;
6、珍珠果的制作加工;
7、店面规划设计;
8、开店销售方案;
9、开店选址指导.
具体品种:
1、丝滑奶茶系列
基础红茶制作，基础绿茶制作，珍珠粉圆制法，招*双皮奶，招*烧仙草，哈密瓜奶茶（冷/热），麦香奶茶（冷/热），原味珍珠奶茶（冷/热），蓝莓奶茶（冷/热），巧克力奶茶（冷/热），香芋奶茶（冷/热），青苹果奶茶（冷/热），草莓奶茶（冷/热），芒果奶茶（冷/热），绿豆沙奶茶（冷/热），红豆沙奶茶（冷/热），百香草奶茶（冷/热），荔枝奶茶（冷/热），花生奶茶（冷/热），香蕉奶茶（冷/热），香草奶茶（冷/热），仙草冻奶茶（冷/热），椰果奶茶（冷/热），茉香奶茶（冷/热），布丁奶茶（冷/热），水蜜桃奶茶（冷/热），/咖啡奶茶（冷/热），杏仁奶茶（冷/热），椰子奶茶（冷/热），柠檬奶茶（冷/热），柳橙奶茶（冷/热），木瓜奶茶（冷/热），玫瑰奶茶（冷/热），桂花奶茶（冷/热），葡萄奶茶（冷/热），石榴奶茶（冷/热），薄荷奶茶（冷/热），香槟奶茶（冷/热），/薰衣草奶茶（冷/热），姜母奶茶（冷/热）等。
2、冰沙与多多系列
柳橙冰沙，百香果冰沙，蓝莓冰沙，芒果冰沙，哈密瓜冰沙，草莓冰沙，菠萝冰沙，水蜜桃冰沙，薄荷冰沙，青苹果冰沙，桑葚冰沙，猕猴桃冰沙，橙子冰沙，柠檬冰沙，红梅冰沙，香槟葡萄冰沙，荔枝冰沙，乌梅冰沙，酸梅冰沙，杨桃冰沙，凤梨冰沙，木瓜冰沙；百香果多多沙，百香果多多，柳橙多多沙，柳橙多多等近四十种冰沙和多多。
3、奶昔和雪泡系列
哈密瓜奶昔，香芋奶昔，蓝莓奶昔，巧克力奶昔，草莓奶昔等等；柳橙雪泡，百香果雪泡等等近五十种奶昔和雪泡。
4、浓香果汁系列
百香果果汁，柳橙果汁，蓝莓果汁，芒果果汁，哈密瓜果汁，草莓果汁，菠萝果汁，水蜜桃果汁，薄荷果汁，青苹果果汁，桑葚果汁，猕猴桃果汁，橙子果汁，柠檬果汁，红梅果汁，香槟葡萄果汁，荔枝果汁，乌梅果汁，酸梅、杨桃、凤梨、木瓜果汁等。
5、刨冰系列

资讯来源：长沙湘味轩小吃培训  

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