四川卤菜
学习时间:2 - 3 天
您好!我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
一份学费可以两个人学 学两个送两个
联系人:刘经理
微信+手机:18374879976
咨询QQ:2117373482
培训地址;湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,
适合搭配项目:凉拌菜、烧腊、盐焗鸡等
培训方式:理论结合实际操作,重点培养学员亲自动手的能力,不管你有没有基础,我们都一对一耐心细致的给你讲解、演示,学员跟着专业师傅做,直到学会为止。
学习时长:一般2 - 3天,根据个人的接受能力。
项目介绍:川菜在我国的八大菜系中独占鳌头,川卤也是卤水中的经典,同时它也是我国**代表性的卤水 ,它采用几十种***卤制而成 ,具有营养丰富,色泽美观,香气袭人,唇齿留香,回味悠长等特点,还具有保健强身的作用。几乎所有的酒楼,超市,餐厅,大排档,菜市场都有销售,这也给无数的创业者带来了巨大商机。
利润分析:卤菜属于大众消费食品,因此市场、销量都很大,是小本创业**黄金项目之一,它的平均利润都在四至五成左右。以**销售一千五百元左右算,其利润可达600-800元左右,本中心培训正宗四川卤水:可卤的东西包括鸡,鸭 ,牛,猪肉等绝大多数肉食。口味好,香味正 。配上辣椒红油,调料更是香味扑鼻,煞是好看 ,让人垂涎欲滴 。更是佐酒下饭的**小菜 。
吃卤菜人人都喜欢,即可热着吃,也可凉着吃,更是下酒的好菜,尤其是在每年的夏、秋两季,卤菜更是到了销售的旺季,卤菜摊前人满为患是夏季常见的风景,这段时间也是做卤菜**钱的大好时机,做卤菜一般都有40%-50%左右的利润,辅以凉拌菜更是销量倍增 。随着市场竞争的日趋激烈,建议搭配上凉拌菜、盐焗鸡等一起经营。利润更是成倍翻。
资讯来源:湘味轩
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