时间:2016-11-28 类别:
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随着人们生活水平的提高,现代生活节奏的不断加快,加上农村宴席请客习惯有卤菜熟食做凉菜,一个不容忽视的现实:方便、快捷、卫生有特色的卤菜熟食已走进中国亿万家庭,卤菜熟食已成为人们生活中不可缺少的一部分。近年来我国卤菜熟食市场需求越来越大,卤菜熟食消费由原来中老年群体正向年轻人转化。
据调查显示:我国城镇家庭平均消费卤菜熟食为50元每月,卤菜熟食销售额占餐饮消费总额的25%以上,目前我国餐饮市场消费额每年已超过20000亿,其中卤菜熟食每年就占5000亿以上。联合国绿色食品基金会提示:中国卤菜熟食市场正处在起步阶段,市场机会很大,投资有特色的熟食项目前景非常广阔、风险非常小,很容易取得成功!
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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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卤菜培训内容:
1、卤料的识别以及选配
2、 卤菜汤料的保管
3、 卤料配方及各种原料的标准量
4、 红白卤水制作
5、 卤水的作用
6、 原料加工及卤制方法
7、 卤制品各种食法及味型加工
8、 卤制品的二次变鲜方法
9、 卤水制作中的注意事项
10、 卤菜拌料的制作
11、糖色的炒制方法
新食玳总部部分项目一览表:
新食玳:早餐面点类——长沙德园包点培训,馒头培训,烧麦培训,花卷培训,肉包培训,营养粥培训,蒸饺培训,馄饨培训,灌汤包培训,小茏包培训,绿豆粥培训,钵子糕培训,米花糕培训,生煎包培训,蒸饺培训,油条培训,芝麻球培训,现磨豆浆培训、营养稀饭培训等
新食玳:早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训,羊肉粉培训培训,猪脚粉培训培训,鹅肉粉培训,鸭血粉培训丝,原味汤粉培训,鱼粉培训,卤粉培训,螺蛳粉培训,长沙米粉培训,桂林米粉培训,炒码粉培训,湖南米粉培训,酸辣粉培训,砂锅粉培训,土豆粉培训,冰凉粉培训,凉面凉皮培训,炸酱面培训,重庆小面培训,筒子骨粉培训,过桥米线培训,肠粉培训,手工面培训等...
新食玳:早餐饼培训类——梅菜扣肉饼培训,卤肉卷培训,手抓饼培训,肉夹馍培训,酱香饼培训,葱油饼培训,糖油粑粑培训,千层饼培训,武大郎烧饼培训,荆州烧饼培训/锅盔培训,红豆饼培训,公婆饼培训,土家掉渣饼培训,老家肉饼培训,酥油饼培训,馅饼培训,南瓜饼培训,葱油粑粑培训,鸡蛋灌饼培训,金华酥饼培训,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼培训,等等
新,食玳:快餐类——浏阳蒸菜培训,卤肉饭培训,煲仔饭培训,盖码饭培训,快捷菜培训,木桶饭培训, 黄焖鸡米饭培训,快餐小炒培训,特色炒饭培训等,竹筒饭培训,隆江猪脚饭培训,沙县小吃培训...
新. 食玳:特色菜培训类——平锅跳水鱼,干锅鸭头培训,石锅鱼培训,重庆烤鱼培训,钱粮湖土鸭培训,鸳鸯火锅培训,麻辣香锅培训,九子香辣蟹培训,重庆/四川火锅培训、特色干锅培训 ,神仙鸡培训,跳跳蛙培训,特色菜培训,湘菜培训,石锅拌饭培训,杂烩海鲜火锅培训,柴火鸡培训,柴火鱼培训,纸包鱼培训,重庆鸡公煲培训,吊锅菜培训,瓦罐汤培训,吊锅菜培训,萝卜牛杂培训, 三下锅培训,等..
新食. 玳:夜宵烧烤类——木炭烧烤培训,无烟培训,特色烧烤培训,烤生蚝培训,海鲜烧烤培训,辣卤海鲜(新)培训,特色烤猪蹄培训,开心花甲培训,锡纸烧烤培训,铁板烧培训,麻辣烫培训,串串香培训,砂锅粥培训,长沙口味虾培训,油炸小吃培训,风味龙虾培训,唆螺培训,烤锅巴培训,锡纸脑花培训,炒粉炒饭培训..
新 食 玳:卤水类——绝味鸭霸王培训,酱板鸭培训,卤菜培训,果木烤鸭培训,热卤培训,周黑鸭培训,桂花坛子鸡培训,神仙鸡培训,盐焗鸡培训,夫妻肺片培训,卤海鲜培训,卤龙虾培训,平江香干培训,德州扒鸡培训...
新.食.玳:小吃类——铁板鱿鱼培训,铁板豆腐培训,印度飞饼培训,脆皮玉米培训(新)酸辣粉培训、串串香培训,臭豆腐培训,砂锅粥培训,泉水豆腐培训,泡菜培训,凉拌菜培训,奶茶培训,冰糖葫芦培训,糯米蛋培训,棉花糖培训,水果沙拉培训,三鲜豆皮培训,虾扯蛋培训,黄金玉米汁培训,火爆油炸排骨培训,冷锅串串培训,炸锁骨培训,冰糖烤梨培训,糖炒板栗,烤鸟蛋培训,干蹦鸡培训,麻辣菜培训,烤翅系列培训,长沙炸香肠培训,鸡翅包饭培训,寿司培训等等
新 食.玳:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术培训,广式糖水/台湾冰粥培训,寿司技术培训,鲜榨果汁培训,现做冰淇淋培训 香港鸡蛋仔培训,爆米花培训,炒酸奶培训,台湾香酥鸡块培训, 手工酸奶培训,绿豆冰沙培训,港式炖品培训,炸鸡汉堡培训,豆腐花培训,等等
以上项目**不受任何加盟形式控制垄断,项目包教包会,随到随学,学三送二、学二送一/任选两样八折,一份学费两人学!让您的餐饮小吃生意立于不败。专业的调味技术是我们一直以来的核心竞争力,我们有信心有能力帮助每个学员快速掌握精湛的美食调制技艺;我们将持续不断地研发创新美食口味,做好技术升级服务,让每一个学成回去创业的学员,拥有源源不断的后续盈利!
品味人生“新食玳”熟食培训,采用了***的几十种中药材熬制出的卤水,无任何添加剂,消费者可以放心的食用,做食品就是做的良心!欢迎熟食爱好者亲临本公司现场考察,免费品尝,满意再学习!
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找李丽经理(除特价套餐之外)可适当优惠.
联系人:李丽 咨询QQ:2064693064
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新食玳总部联系人李丽:学两项送两项 提供吃住
联系地址:湖南长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号(汽车西站)
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资讯来源:新食玳李丽
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被涂物表面过于光滑造成漆膜表面张力小,白兔无边角上湿涂膜中溶剂挥发比其他区域快,导致此处成膜物质浓度比其他地方高,而温度则比其他地方低且高表面张力区,迫使附近环氧地坪涂料被拉扯过来而令此处形成厚涂膜。
2、环氧地坪湿膜表面张力大,因环氧地坪涂料本身的湿润性不好;涂料溶液与地才的接触角大或基材粉尘过重造成的回缩现象...Shibaura H0550601ShibauraH0550601QQ2656942955找张可可15359408275
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导致环氧地坪出现起皮的原因
1、基础表面处理不佳或者太光滑是环氧地坪起皮的致命伤,环氧地坪漆涂装前被涂物基础表面上有油污、蜡,水汽、灰尘和化学药品等。或表面预处理后至涂漆旅工的间隔时间过长涂装前被涂物表面应处理清洁,并应立即涂装施工。冬季施工的混凝土宜选用硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥,水泥标号不宜低于32.5,每立方米混凝...义乌东阳混凝土渗透剂工厂旧地坪翻新改造义乌东阳混凝土渗透剂工厂旧地坪翻新改造400-0709-910请拨打400-0709-910电话,永坚地坪公司
冬季浇筑的混凝土,由正温转入负温养护前,混凝土的抗压强度不应低于设计强度的40%,对于C10以下的混凝土不得小于5Mpa。
2采用的保温材料草袋,麻袋,应保持干燥。
3在模板外部保温时,除基础可随浇筑随保温外,其它结构必须在设置保温材料后方可浇筑混凝土。钢模表面可先挂草帘,麻袋等保温材料并扎牢,然后再浇筑混凝土。
4保温材料不宜直接...义乌东阳塑胶工厂旧地坪翻新改造义乌东阳塑胶工厂旧地坪翻新改造400-0709-910请拨打400-0709-910电话,永坚地坪公司
砂浆型环氧地坪,工艺一般为基底打磨清理、一遍环氧底涂、一遍或两遍环氧砂浆、两遍环氧腻子、两遍环氧面涂。厚度在0.8-1.5mm之间。
薄涂型环氧地坪,工艺一般为基底打磨清理、一遍环氧底涂、一遍环氧砂浆、一遍环氧腻子、一遍环氧面涂。厚度在0.5-0.8mm之间。
自流平型环氧地坪,工艺一般为基底打磨清理、一遍环氧底涂、两遍环氧砂浆、一遍环氧...
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