一位蜀味天娇串串香加盟商说,其实开串串香店赚不赚钱还真的是难说,你说赚钱吧有些人亏了,你说不赚吧有人生意红火买车买房,因此不敢妄言。
有业内人士介绍,有时候成败取决于经营者的个人素质。据分析可罗列以下八大因素。
因素一、宏观意识
三百六十行,行行有自己的门道。培养串串香店经营者的宏观意识有利于抓住好机会,在合适的时间,适宜的地点开店。最终能够赚钱的串串香店,是一些具有宏观意识,能够把握住机会的经营者。
因素二、理性思维
生意是一步一步做大的。作为串串香店经营者,应当志存高远,但是同时也需要有脚踏实地的实干精神,步步为营按照市场规律办事,从小处做起。
因素三、风险意识
做生意不是靠运气,而是靠胆识和谋略,是一种理性的风险投资。因此必须要有一定的风险意识以及防范风险的意识。基于经验、知识、信息对投入与产出的影响,判断一定要准确、合理,考虑自己的能力及风险承受能力。在串串香店经过程中,应时刻注意环境的变化,把风险控制在最小的程度。
因素四、人格吸引力
作为成都串串香店经营者,规模小的时候要实行“人管人”;生意做大了,经营者必须建立规矩和标准,实行“制度管人”。经营者必须以人为本,学会管人、育人、用人、激励人,尊重人才,用好人才。经营者必须遵守诺言,讲信誉。信誉是金字招牌,忌信口开河,承诺廉价。自己做错了事情要勇于承认错误,同时要做规章制度的模范执行者。
因素五、自我否定
无疑,经验是一种宝贵的财富,背叛自己的经验,善于倾听属下的建议很难,但是对于串串香店经营者来说却是非常重要的。拒绝否定自我是做生意过程中**的敌人,也是许多经营者最容易犯的错误。
因素六、运筹能力
开串串香店虽然是小生意,经营者需要务实,必须能妥善分配自己拥有的资源,根据消费需求调整经营方向,断不可“摸着石头过河”,应该追求运筹帷幄,决胜千里。慎重地对待每一次决策,时刻警惕市场上的点滴变化。
因素七、协作精神
经营者普遍存在着难于与别人合作的倾向,许多合作不欢而散,原因一是个人过于主观,怕被别人轻视,二是利益上的冲突难以协调。但是对于一些资金不足、没有经验的人来讲,协作是非常重要的,许多情况下把人员组织好,就可以做出很好的业绩来。
因素八、个人魅力
个人魅力对于经营者来说,**是讲信誉,所谓“言必信,行必果”;第二是诚实,切合实际制定方案;第三是胸襟广阔,厚人薄己,勇于承担责任;第四是要懂得一些必要的专业知识。
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