焦作电磁炒货机
河南创富-中国食品机械**品牌!手机号:18937182120 微信:18937182120 Q Q:1394013455 10年行业经验 上百种机械分类,内销全国各地,外销东南亚、欧美等多个国家和地区...详询18937182120
优质产品
本公司生产的产品以造型美观,性能可靠,功效高,价格合理等特点而闻名遐迩,盛誉不衰,内销全国各地,外销东南亚、欧美等多个国家和地区。本公司在技术上步步为先,在国内同行业中处于**地位。
实力雄厚
本企业以雄厚的资金实力,高素质的专业人才和优质**的服务在社会上树立起了良好的企业形象,受到社会各界与广大客户的普遍以来与赞扬。公司决策层**的**意识,全体员工积极进取的敬业精神,社会各界的支持与厚爱,在食品机械领域取得了显著的成绩。聘用专业食品机械研究技术人才,**市场,使产品不断推陈出新。精干的销售团队、覆盖面广的网络信息和完善的售后服务体系。
炒料的技巧
以花生米为例:正常水分的花生米,炒料时加水2%左右,温度在100℃以前火可大些,100℃以后火小些。让油料充分吸收水分,这样榨出的油加热时不起锅,所以,每锅炒料数量在70—80公斤效率**。出锅条件:
1.温度在130℃左右。
2.2.水分,用手攥感觉到稍微发硬,用手搓红皮能下来。
3.变性程度,用牙咬要感觉到发硬,越硬证明变性程度越彻底,但决不能过硬或发脆,发脆证明水分小,变性程度太大(即火大,炒老了),很难榨出油。
4.所以提示新机手:宁可炒嫩不炒老。
河南创富食品销售有限公司
联系手机号:18937182120
微信:18937182120
Q Q:1394013455
联系电话:0371-60316162
公司地址:郑州市城东路与商城路交叉口向东100米路北江海商务八楼
资讯来源:焦作电磁炒货机
|