煲仔饭是美食的一大传统,讲究用料考究、文火慢熬,将饭菜的原味发挥到**。而在众多的煲仔饭品牌中,我最喜欢的就是煲来饱去煲仔饭。煲来饱去煲仔饭加盟总部承袭了传统煲仔饭鲜爽嫩滑的口感,并加上独特的地方特色,让煲仔饭带有了地方风情,创造出一系列具有细腻浓郁的口味,香气四溢,让人欲罢不能的煲仔饭系列,将中国米饭的精髓发挥的****。
在众多煲仔饭系列里,最有风味且名声最响的煲仔饭当属腊味煲仔饭。特别是在冬天,吃上一煲热气腾腾的广式腊味煲仔饭,简直是人间一大享受。按广东的说法,入冬是吃腊味的大好时机。将腊肠腊肉切成薄片,放入饭里四五分钟就熟了。晶莹剔透的米饭吸取了腊味的精华,饱含汤汁,浓郁咸香,吃上一口便觉得全身暖呼呼的,整个人都精神了许多。
煲来饱去煲仔饭有两个不容忽视的特点,一是调味汁,在煲仔饭上桌的时候,揭开盖子将之浇在饭上,那种嗞嗞的响声,让人听起来就很有食欲。另外一个就上好大米被光滑的煲底烧出的一层金黄锅巴,与普通锅巴相比,不但脆口而且滋味十足,被认为是一锅的精华。这是极考验厨师的火候功夫的。
煲来饱去煲仔饭是煲仔饮食文化“传承”与“发扬”的结晶,也是百年煲仔品牌的历史沉淀。在人们经过快餐速食的摧残后,最需要的中式美味,也是人们对饮食最简单、基本的渴望。煲来饱去让您在享受食材的原味精华间,找回那份迷失在时光里的记忆深处的美味。(餐饮资讯请登录安徽煲来饱去煲仔饭加盟官方网站www.chinabaozai.com.cn进行咨询,咨询热线:13955160014 加盟热线:400-800-7748 QQ咨询:774830055 774830066 774830077)
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