在食品上，每一个商家都面临着如何向消费者提供放心安全食品的课题。食品安全一旦出现问题，商家就会蒙受重大的损失，品牌形象受损，甚而导致企业倒闭。如果能引入食品安全追溯系统，即使上市的食品出现问题，食品商家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品而无需追回所有产品，可见食品追溯的重要性。
利用电子监管、电子追溯这种创新的监管方式，建设食品流通追溯系统，通过信息化改造，改善流通基础设施，提高流通现代化水平，带动生产的标准化、规范化，将企业内部整个产业链链接起来，*终实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的食品安全体系。从而对食品的安全全程保驾护航，让人们吃上安心食品。
食品追溯通过输入食品**标示代码，点击提交便可以看到食品从原料到生成产品到消费者手里的每个步骤及相关信息，一旦出现事故便可以追根溯源追究其责任。如果买的时候发现食品原料或者食品已过保质期，消费者可以网上投诉，方便快捷。
还可查询企业信息，给消费者提供了食品加工商/销售商的一些重要信息：企业诚信记录、企业全称、企业法人、证件信息、企业地址等信息。这样便于消费对企业进行监督和对购买的食品的一个正确选择，就从购买源头抵制了不法商贩的销售和生产食品，从而有利的保证食品市场的健康发展和人民安心健康食用。
资讯来源：筑美科技
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