学煲仔饭全套做法学一个技术送一个技术培训，广州味道正宗的煲仔饭培训，传授正宗的煲仔饭技术，学习好的煲仔饭的做法， 煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需2千元，可实现低成本启动项目

你好，欢迎光临广州艺高餐饮技术培训中心！我们是来自广州的一支热血团队，时刻为您解决餐饮业中的一切难题。也许您还在为开一家餐饮店而茫然，怎样开店、如何选择经营项目、如何布置工作人员、如何找一位技术过硬的大厨、如何能让自己学好餐饮技术等等。为这些或其中一部份事情焦头烂额。今天您有幸浏览到我们的培训。我们这有五**培训员专门一对一培训。没有我们做不到的餐饮培训，只有你想不到的餐饮培训。


艺高美食培训联系人：小婷
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煲仔饭的市场前景、煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多，几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐，送餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到了一定规模，等于开了两个店。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。

广州煲仔饭是广州的传统美食。广州煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、豆豉排骨、海鲜、鸡翅、冬菇滑鸡……等等。煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭，一款较具地方特色的广东美食，是以沙锅作为器皿煮米饭，而广东称沙锅为煲仔，所以称为煲仔饭。煲仔，传热性能慢，故保温性能强。，以较好地保存食物养分，特别馨香，一人一煲，减少盛饭环节和污染机会，比较符合卫生条件，故几千年来一直被大众喜爱。



学习品种：煲仔饭培训

学习时间：不限学习时间，隧道随学，包教包会，学会为止，一般  5-7天左右，根据个人情况而定。
学习内容：传授广东各式煲仔饭具体品种有：冬菇滑鸡、豉汁排骨、榨菜肉丝、蜜汁叉烧、香辣田鸡、榨菜牛肉、香菇腊肉、烧鹅、烧鸭、香肠、腊肠、榨菜鱼腩等各种煲仔饭的制作，各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套手法和技巧，送各种老火靓汤技术。


广州艺高餐饮专业煲仔饭培训合作方式：
煲仔饭培训费用1800元，包教会，学期4-5天！现场实物操作，师傅手把手教学，学会为止，直接教技术配方，随到随学，培训时间 随到随学，学会为止，没学会可以继续学习，不收取其他费用。


吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到**限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。
课程安排:
1.大米的选择与泡制处理方法;2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;
4.培训煲仔饭青菜的处理方法;5.培训煲仔饭肉料的腌制手法;6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;8.投资预算分析与经营管理;

广式煲仔饭技术培训，艺高专业煲仔饭培训中心，想学煲仔饭技术就到广州艺高.给你***的指导.给你最地道的口味.给你美味的味觉刺激!这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的正宗煲仔饭成品.我们的教学方式是:一对一包+手把手教会.随到随学.理论结合实际.亲手做出试味.开店经验指导.学会为止!

资讯来源：广州  

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