萍乡哪里可以学做凉拌菜，凉拌菜技术培训



凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。凉菜一般作为辅菜的形式出现，凉菜工艺简单，易学易做，品种丰富，作为配菜，下酒菜均可，是小吃餐饮不可缺少的一个项目。

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培训内容
一：凉菜原料的大体选择范围；
二：蔬菜原料的处理方法；
三:肉类原料的处理方法；
四：肉类原料的卤制技术；学如何做凉拌菜调味酱；
五：凉拌菜焯水的方法及如何保持凉拌菜的脆度；
六：学习凉拌菜秘制红油的制作方法；
七:学习秘制卤汗的制作方法；
八：凉拌菜的配方比例；
九：凉拌菜的保存方法。
凉拌菜具体凉拌的品种有：凉拌鸭肫片、凉拌牛肉片、凉拌花生、凉拌牛肚丝、凉拌木耳、凉拌牛肉片、凉拌海带丝、凉拌海带、凉拌莲藕、凉拌空心菜梗、凉拌竹笋、凉拌鱼腥草、凉拌黄瓜、凉拌平菇、凉拌包菜、凉拌猪耳丝、凉拌猪肚丝、凉拌金针菇、泡椒鸡脚、凉拌海哲丝、凉拌腐竹，凉拌海白菜等品种，根据配方和地方口味，品种可以随意发挥。
优惠活动：学两个项目送两个项目

资讯来源：萍乡哪里可以学做凉拌菜，凉拌菜技术培训  

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联系人陈先生服务热线138127891830512-65882406管道潜望镜用用途很多，管道潜望镜主要用于工业容器、建筑物或管道内部情况的快速检测、诊断。通过操作杆将自带光源的摄像探头放入管道或工业容器内部，能够清晰的显示管道及容器内部结构性缺陷及功能性缺陷。可以用于城市排水管道检测，工业管道检测、污水管道检测和燃气管道检测、中央空调管道检测。3、确定检测方案a、明确检测的目的、范围、期限。b、针对已有资料认真分析确定检测...

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流体防爆电加热器功能特点上海日用百货回收
流体防爆电加热器是一种消耗电能转换为热能，来对需加热物料进行加热。库存五金回收在工作中低温流体介质通过管道在压力作用下进入其输入口，沿着电加热容器内部特定换热流道，运用流体热力学原理设计的路径，带走电热元件工作中所产生的高温热能量，使被加热介质温度升高，电加热器出口得到工艺要求的高温介质。电加热器内部控制系统依据输出口的温度传感器信号自动调节电加热器输出功率，使输出口的介质温度均匀；当发热元件超温...