哪里可以学泡椒凤爪做法
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一、泡椒凤爪培训学费:
泡椒凤爪技术学费800元,传授泡椒凤爪全套技术,核心调料配方,泡椒凤爪泡制时间掌握,泡椒凤爪调料采购渠道,泡椒凤爪开店经营问题的答等等。
长沙新食玳教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;2、保证核心技术配方无保留传授技术;3、保证学习中途不增加任何杂费;4、保证学员能够完全掌握核心技术;5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;
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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城
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二、泡椒凤爪培训项目介绍:
人一生各种奇怪的口味变化,会在一段时间某种口味的东西特别地受到欢迎。泡椒凤爪是这几年来一直都很火热的小吃。
凤爪,是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒,是川菜中特有的调味料,色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒凤爪,是川渝地区民间所特有的美食,脆香鲜辣,开胃腻,提神醒脑,营养丰富。泡椒凤爪流行于现代大都市的大街小巷,就是因为泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香著称,其肉丰满洁白,咀嚼时骨肉生香而大受欢迎。
泡椒凤爪在制作的过程中是非常讲究的,要完整地保留了凤爪的原味,肉质软中带脆,既有泡菜的清爽,又有鸡肉的鲜美,更要使这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中,使其具有催味的功效。
泡椒凤爪酸辣单纯的淳朴滋味是它最让人喜爱的。听说它还有开胃生津、促进血液循环的功效,那就要吃过的人才知道了!
三、泡椒凤爪培训内容:
1、 凤爪的清洗与处理方法;
2、 凤爪的焖制方法与技巧的把握;
3、 所需调料的准备及配置方法;
4、 泡制的方法及应注意的问题;
5、 泡椒凤爪的市场采购技巧及要领,学员开业使用设备的采购地点及价格指导
资讯来源:长沙新食玳美食培训
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