从小爱吃玉米的我,尤其是到了玉米正值季,嘴馋的我经常回老家弄几个来吃,而现在吃玉米很方便,不管什么季节,路边摊总会有香甜的玉米老远就能闻到,而且比自己家煮的玉米好吃,作为第三方检测机构的小编,职业病来了,这玉米为什么这么好吃呢?而且还有甜甜的味道?所以今天我就买了3个玉米送到了单位的食品实验室检测了一下,不检测不知道,一检测吓一跳,这3个玉米都不合格!
食品室检测同事对3个玉米分别进行了糖精钠(俗称糖精)、丙二醇、食用香精的检测。
检测结果显示,3份样品均检出糖精钠,**含量约为1.115g/kg。根据食品添加剂国家标准GB 2760-2014,玉米属于原粮,不允许使用食品添加剂糖精钠。
食品室检测同事说,煮玉米中不允许添加糖精钠,“如果不法商贩为降低成本,使用小作坊生产加工的不合格的糖精钠,可能因为工艺粗糙、工序不完全等导致糖精钠中含有重金属、氨化合物、砷等, 消费者长期食用含有这种糖精钠的食品,可能影响健康。”
丙二醇是一种粘稠、微甜的液体,具有吸湿、润滑和**作用。它有非常广泛的商业用途,在食品、化妆品、**和日用品上都有应用。经常也跟酒精一起并用,可以增加抑菌效果。这也是玉米**卖不完、第二天还能接着卖“不会馊”的原因。
一些商家使用劣质玉米棒,为了掩盖劣质玉米棒而用香精掩盖,这倒可能影响消费者的健康。作为监管者应该加强监管,防止商家滥用食品添加剂。
所以,从现在开始,从自身做起,爱吃玉米的吃货们,不要随便买路边的玉米吃了,我们可以买些回去自己煮着吃,这样既放心,有安全!
资讯来源:华研官网
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