学早点生煎包的地方在哪
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
(请给自己十秒钟时间联系我,保证不会让您失望)
长沙湘味轩餐饮培训: 微信电话183 9090 4851
联系人:伊华,
咨询QQ:3314974336
联系我学两样送两样更多优惠请拨183 9090 4851
传授品种
学习:生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。
课程内容
1:学员报名后,即可获得本项目的全套技术配方资料和全套开店经营知识大全资料。
2:在师傅指导下,按照我们的配方,学习制作各类馅料,掌握各类馅料的制作技术和诀窍。
3:学习生煎包的和面、揉面、发酵等技术,师傅亲手示范,学员亲手操作。
4:学习成型,包包子,让学员反复练习,师傅指出不足和缺点,再反复练习,直到包出合格的生煎包来。
5:学习使用煎炉,煎熟包子,这个过程有很严格的要求,有很多关键的技巧,师傅会着重教学,学员也会反复练习。
资讯来源:长沙湘味轩小吃培训
|