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学麻辣烫哪里有培训 |
| 时间：2016-08-27 类别： 行业动态 |
四川麻辣烫系列
简介 学习时间：不限学习时间，学会为止，一般2-8天左右 分为骨汤和麻辣两种口味。麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种美食。现已发展成为风靡全国的地方特色小吃。 利润分析：毛利润率70%以上，据我们统计，在中小城市摆摊，每月纯利润在7000—20000元。如果是开店经营，每月纯利润在15000元—35000元左右。 新食玳小吃培训5大开店指导，选优势店面，专业经营! 新食玳联系人：苏文 手机：15580920070（微信） 《拨打热线学俩样送俩样》QQ：414136377 热线电话：15580920070 培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 长沙新食玳美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们新食玳美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用。了解项目详情请点击 长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳 南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州 口味介绍： 麻辣烫也是以麻辣鲜香为主要味型的美食，口味独特，关键是好吃，我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比，从口味和制作技法上超越对手。 流行趋势： 风靡全国的小吃，受到年轻男女的追捧，，创业成本低，利润可观，大众认可度高，可开店也可摆摊经营，灵活多变，市场前景广阔。一个店铺一年轻松十几万的利润。经常看到排队就餐的场景，足见市场认可度之高。麻辣烫是传统美食，四川特色美食，口味偏麻辣味。 培训流程： 实践学习 1、秘制底料的熬制，秘制红油的制作，大料的配方比例，香油的制作。 2、辅料的配制，小料的搭配，烫菜的技巧，炉子的使用等 3、麻辣烫全套技术的制作流程，技术，各个细节之处，手把手教会为止。 4、师傅讲解采购标准，原材料选取及保存，师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。 5、学员动手实践练习操作，师傅在一旁指导，并及时纠正。师傅耐心细致地讲解，帮助学员快速掌握。 6、学员独立练习操作，严格按照师傅讲解的技巧练习，学员重复练习，师傅严格把关，熟透技术细节。 理论学习 1、开店技巧，开店必胜经验，生意火爆秘诀， 各地办理证照流程，各地证照办理政策规定 2、用具及设备采购渠道，开店原材料采购渠道 ，店铺选址经验技巧、人员标准配备经验 3、成本核算及成本节约方法，店铺装修介绍及标准，小吃车及流动经营模式讲解，设备采购 4、营销技巧，实战经验， 门头招牌设计指导，菜单设计指导，经营筹备顺序。 成功因素排序：口味 ＞ 营销 ＞ 市口 ＞ 服务 ＞ 环境。 （一家成功的小吃店一定是把口味放在**位，然后要营销跟上，巧妙的营销手法，会让你惊喜不断。“酒香不怕巷子深”的说法虽然有道理，但是根据我们的经验，如果市口不好，做起来会比较吃力。“服务”是可以做到的东西，非常灵活，后环境能更好的话，会给人留下深刻的印象，为你的形象加分不少。更多实战型开店经验 资讯来源：学麻辣烫哪里有培训 |
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