哪里有学做鸭脖子的地方
活动价1500元
联系人：湘味轩－陆经理 手机/微信：18390903296
QQ：2862444934 电话;0731-83870531
地址：湖南>长沙星沙一桥尚都花园城2楼
特大喜讯：当天现场考察 同时 学两样送两样 或者学两项第二项可以半价
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传说绝味鸭脖源于战国时期，楚王项羽与秦军作战中，因粮草困乏，为激励三军击败秦军，虞姬所创绝味鸭脖，士兵为之大振，一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究，有几十种中药调制卤水，再经过厨师的反复的调整，终成美味。
培训课程：
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.。
7.绝味卤鸭脖烤制技巧。
8.投资预算分析及经营管理方法


资讯来源：鸭霸王培训 鸭霸王培训中心  

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