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2016年,餐饮业基本上处于三分天下的态势,一块是传统餐饮业,一块是火锅行业,还有一块是快餐业。其中快餐业约占整体餐饮市场1/3的市场份额,大概有7000多亿的营业额,其中中式快餐市场份额约占80%,而西式快餐则占据近20%的份额。
全民注重养生,中式营养快餐迎来春天!从长远来说,西式餐饮油炸食品较多,高脂肪、高蛋白、高糖等高热量的成分较多,在营养健康方面受到质疑和挑战。虽然中式快餐在品牌和标准化方面处于劣势,但中式快餐之所以能占据80%的市场,表明国人还是注重养生和喜欢中式快餐的口味,精选食材,融入中药配方,煲来饱去煲仔饭美味更健康。
煲仔饭回归,手握百万不如良机一枚!近年来,中式快餐不断推陈出新,然而集口味,营养,养生于一体的营养快餐,只有煲仔饭,传承两千多年的古老饭香,在新时代跟着饮食潮流变化强势回归,煲来饱去煲仔饭种类繁多,添足活力,很受全民的欢迎。
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